Девочка захотела истратить из денег которые ей дали на завтрак: как живет, сколько тратит и откладывает

Контур делают люди — СКБ Контур

 

Анастасия пришла в Контур из банковской сферы и некоторое время сомневалась, стоит ли так кардинально менять направление. Но ее привлекла душевность Контура, интересный продукт и амбициозные задачи. Сейчас Настя руководит небольшой командой и учит ребят приносить пользу клиентам.

— Чем ты занималась до Контура?

До Контура я работала менеджером по продажам кредитов физлицам в банке. Из 35 претендентов я одна прошла конкурс на эту вакансию. Мы ездили по компаниям и общались с людьми напрямую, знакомились с ними и выстраивали долгосрочные отношения. Потом я перешла в направление корпсегмент, занималась продажей зарплатных проектов и привлечением сотрудников на льготное кредитование. Было сложно продавать: высокая конкуренция — 10 банков на весь Екатеринбург. Но я всегда получала бонусы.

После меня «схантил» другой банк. Это была работа с малым бизнесом — привлечение на расчетно-кассовое обслуживание.

Нужно было кроссить, продавать корпоративные карты, зарплатные проекты и другие продукты. Проработала там 2 года, доросла до ведущего менеджера, но наступил кризис и я ушла. Знакомая пригласила меня в Контур. Я подумала, почему бы не попробовать? Это же крупная федеральная компания. Прошла 3 или 4 собеседования и стала работать.

— Не было страшно переходить из банковской сферы в IT?

Мне понравился Контур, как тут устроена корпоративная жизнь. Я знала многих ребят из отделов продаж. Когда на финальном собеседовании мне сказали «Выходи!», я засомневалась. На тот момент я не понимала, готова ли поменять свою жизнь. Я согласилась, но было несколько совещаний с мужем и много сомнений. Все-таки я решила попробовать что-то новое для себя, новую сферу и новый продукт.

Было дико, что тут нет дресс-кода. У меня дома до сих пор в шкафу пылится запас строгих костюмов или деловых платьев.

В начале мне  было сложно перестроиться, изучать новый материал, вникать во всякие процессы внедрения и т. д. Но постепенно я перестроилась, изучила продукт, увидела пользу, которую мы приносим обществу, и я не пожалела о переходе. Если сейчас мне кто-то предложит какую-то супервакансию в банке, то я ни за что туда не вернусь. Диадок стал мне родным.

— Что для тебя было важно, когда ты выбирала Контур?

Мне понравился функционал и мой будущий руководитель. У нас совпадало видение, и он хотел именно такого сотрудника, как я.

Я поняла, что, кроме компании и продукта, в моей жизни ничего не поменяется. Я так же буду работать с корпорациями, развивать их, выстраивать долгосрочные отношения. Единственное в чем разница: в банке я работала с малым бизнесом. А тут мне предстояло общаться с корпоративным блоком. Я понимала, что тут совсем другой уровень, иная культура общения, более структурные и заинтересованные в том, что ты предлагаешь, люди. Это огромный плюс. Все это мотивировало меня прийти в Контур.

Я понимала, что за IT будущее. Даже в сложившейся ситуации карантина мы спокойно работаем с клиентами удаленно и не чувствуем каких-то сложностей в коммуникации. Контур — крупная федеральная компания, есть ДМС, бассейн, спортзал, крутой офис, где заботятся о сотрудниках.

— Расскажи про свой карьерный путь в Контуре.

Сначала я работала менеджером по развитию отдела ключевых клиентов: проект только запустился, было все в новинку. Моя задача была увеличивать финансовые условия ежегодно и продлевать договоры, наращивать трафик, стоимость документа. У меня все хорошо получалось.

А потом я ушла в декрет. За это время все очень сильно поменялось, выросла команда, у проекта появились новые амбициозные цели. Мне передали базу, и я в нее вцепилась.  Мне кажется, я не слазила с трубки часами. То и делала, что знакомилась со всеми ЛПР, предлагала им какие-то индивидуальные условия, изучала  каждого клиента, выискивала какие-то бизнес-процессы, где еще есть бумажный документооборот и ручной труд, чтобы перевести все в электронный вид.

У нас квартальная мотивация, и у меня никогда не было меньше 100 % выполнения плана. Когда руководитель увидел мои результаты, мне стали передавать в работу крупных клиентов, к которым я ездила знакомиться. Сейчас я руководитель и давно не общаюсь с клиентами, но некоторые до сих пор мне звонят и спрашивают, как дела, поздравляют с днем рождения.

Считаю, что такие отношения с клиентами — это круто. Поэтому мы призываем новичков ездить на встречи, устанавливать личный контакт, тогда выхлопа будет гораздо больше и клиенту будет приятно работать именно с тобой. 

— Как работает отдел развития Диадока?

Менеджер по активным продажам приводит клиента в Контур. Через шесть месяцев после подписания договора этот клиент передается нам. Наша задача — связаться, познакомиться. Контур предлагает более 30 веб-сервисов, и нам важно акцентировать внимание, что мы отвечаем только за Диадок.

У клиента обычно куплен минимальный пакет документов, и наша задача все продукты, которые у него куплены, продлить и предложить новые функции. Например, законодательство обновляется, и компании нужно, чтобы сотрудники  могли работать с такими-то документами в новом установленном формате. Плюс наша задача общаться не только со знакомыми нам ЛПР, но и найти внутри компании руководителей тех отделов, где еще есть бумажный документооборот, и перевести их на Диадок. То есть тут уже начинается процесс детального изучения клиента.

Мы работаем с федеральными компаниями. Менеджер всегда готовится к звонку, понимает, что может быть актуально и какой тип документов интересен именно этому клиенту. Например, какая-то транспортная накладная. И маленьким шажками через общение с другими ЛПР мы потихонечку привлекаем компанию на другие дополнительные функции. Мы рассказываем, как можно работать быстрее и эффективнее.

Задача отдела развития — эти процессы узнавать и предлагать больше, чем у клиента есть сейчас. Например, у клиента общение с контрагентами происходило на бумаге, а деньги ему приходили через 2–3 месяца.

Мы предлагаем кейсы, когда договор уходит через Диадок и деньги клиент получает через 2 недели. Отдел продаж клиента и коммерческий директор довольны, потому что они зарабатывают быстрее, а мы радуемся, оттого что реализовали новый процесс, помогли клиенту и продвинули Диадок дальше его контрагентам.

Мы ездим на встречи, привлекаем другие подразделения. Активно работаем с отделом внедрения. Он помогает нам реализовать дополнительные функциональности и что-то доработать под клиента.

— Чем ты гордишься?

У меня был кейс: я увеличила средний чек в 10 раз, переведя клиента на единый договор. До этого взаимодействие шло с 9 филиалами, у каждого из них были свои условия, подписание всех допсоглашений занимало уйму времени. Мне удалось найти единую точку входа — одного ЛПР — и перестроить весь процесс работы с этой огромной корпорацией. Я очень горжусь этой победой, что удалось выстроить взаимодействие как нужно. Сейчас я передаю эту компанию своим сотрудникам в дальнейшую работу.

— Расскажи про свою команду.

У нас есть ребята с опытом работы в рекламном агентстве, продажах канцелярии и оргтехники, из светоэлектроники и дизайна. Все без IT-опыта, но у них все получается.   На конец квартала у нас перевыполнение плана на 147 %. Не было такого месяца, когда бы мы не перевыполнили план. Мы готовы делиться своим опытом, знаниями, не оставим новичка без ответа на любой его вопрос. У нас клевая атмосфера в команде. Всегда радуемся сделкам. Тот человек, который к нам придет, не пожалеет.

Я как руководитель не стою «над». Когда-то все мы были менеджерами. После моего повышения мы остались на одном уровне, а наши отношения никак не изменились. У нас одни цели — помогать клиентам, несмотря на то, что должности разные.

Я прихожу на работу с огромным желанием. Это мой второй дом. Все коллеги положительные, мы дополняем друг друга. В целом у нас такой отдел — все с изюминкой, мы полные противоположности.

Со своими заскоками, со своими амбициями, со своими характерами, но мы на одной волне. Мы все неординарные, и эта неординарность позволяет общаться друг с другом.

— За что ты любишь свою работу?

Я люблю развивать клиентов, изучать, знакомиться с ними, общаться, выстраивать долгосрочные отношения, помогать их бизнесу оптимизировать затраты, экономить деньги. Для клиента я партнер в продукте и всегда готова решить любой вопрос и проблему. Мне нравится быть единой точкой входа: клиенты приходят ко мне, а я их состыковываю с коллегами из других подразделений. Я люблю длительные отношения, видеть результаты развития, искренне радуюсь успехам.

— Как ты выбираешь людей в команду?

Мне важно, чтобы человек уже работал в холодных продажах  или с действующими клиентами. Очень показательно, как он выполнял планы. Если есть системность, то он сможет выполнять все финансовые показатели.

Еще важно умение взаимодействовать со смежными отделами. Юристы, внедрение, разработка, проектный офис — мы часто с ними общаемся, и нам важно выстроить долгосрочные отношения с ними, чтобы эффективно работать.

Проверить все навыки помогает собеседование, на котором мы даем кандидату кейс. Этот этап очень важен, мы видим, как специалист будет взаимодействовать с нашими клиентами и узнаем его компетенции.

Нам важно, чтобы новый сотрудник задержался надолго. Много вкладываемся в каждого: узнаем желания по росту, составляем индивидуальные планы развития сотрудника. Нам важно понимать, сколько он хочет зарабатывать и чего достичь в нашей компании. У нас прозрачная система мотивации, неплохая окладная и бонусная часть. Несмотря на то, что кандидат узнает уровень зарплаты, только когда получает оффер, мы всегда заранее спрашиваем желания по доходу, чтобы понять, будем мы соответствовать его  ожиданиям или нет.

— Чем ты увлекаешься?

Люблю сноуборд, танцы: смесь хореографии и RnB. Читаю литературу, связанную с работой. Еще занималась большим теннисом. Если бы я пришла заниматься чуть раньше, могла бы переплюнуть Курникову и Шарапову. И, конечно, я обожаю свою семью: у меня есть маленькая дочка и муж.

 

Ги де Мопассан Милый друг Читать

V

 

Прошло два месяца. Приближался сентябрь, а начало головокружительной карьеры, о которой мечтал Дюруа, казалось ему еще очень далеким. Он все еще прозябал в безвестности, и самолюбие его от этого страдало, но он не видел путей, которые привели бы его на вершину житейского благополучия. Он чувствовал себя заточенным, наглухо замурованным в своей жалкой профессии репортера. Его ценили, но смотрели на него свысока. Даже Форестье, которому он постоянно оказывал услуги, не приглашал его больше обедать и обращался с ним как с подчиненным, хотя продолжал говорить ему по-приятельски «ты».

Правда, Дюруа не упускал случая тиснуть статейку. Отточив на хронике свое перо и приобретя такт, недостававший ему прежде, когда он писал вторую статью об Алжире, он уже не боялся за судьбу своих злободневных заметок. Но отсюда до очерков, где можно дать полную волю своей фантазии, или до политических статей, написанных знатоком, расстояние было громадное: одно дело – править лошадьми на прогулке в Булонском лесу, будучи простым кучером, и совсем другое дело – править ими, будучи хозяином. Особенно унижало его в собственных глазах то обстоятельство, что двери высшего общества были для него закрыты, что никто не держал себя с ним на равной ноге, что у него не было друзей среди женщин, хотя некоторые известные актрисы в корыстных целях время от времени принимали его запросто.

Зная по опыту, что все они, и светские львицы, и третьестепенные актрисы, испытывают к нему особое влечение, что он обладает способностью мгновенно завоевывать их симпатию, Дюруа с нетерпением стреноженного скакуна рвался навстречу той, от которой могло зависеть его будущее.

Ему часто приходила в голову мысль посетить г-жу Форестье, но оскорбительный прием, который ему оказали прошлый раз, удерживал его от этого шага, а кроме того, он ждал, чтобы его пригласил муж. И вот наконец, вспомнив о г-же де Марель, вспомнив о том, что она звала его к себе, он как-то днем, когда ему нечего было делать, отправился к ней.

«До трех часов я всегда дома», – сказала она ему тогда.

Дюруа позвонил к ней в половине третьего.

Она жила на улице Верней, на пятом этаже.

На звонок вышла молоденькая растрепанная горничная и, поправляя чепчик, сказала:

– Госпожа де Марель дома, только я не знаю, встала ли она.

С этими словами горничная распахнула незапертую дверь в гостиную.

Дюруа вошел. Комната была довольно большая, скудно обставленная, неряшливо прибранная. Вдоль стен тянулись старые, выцветшие кресла, – должно быть, их расставляла по своему усмотрению служанка, так как здесь совсем не чувствовалось искусной и заботливой женской руки, любящей домашний уют. На неодинаковой длины шнурах криво висели четыре жалкие картины, изображавшие лодку, плывшую по реке, корабль в море, мельницу среди поля и дровосека в лесу. Было видно, что они давно уже висят так и что по ним равнодушно скользит взор беспечной хозяйки.

Дюруа сел в ожидании. Ждать ему пришлось долго. Но вот дверь отворилась, и вбежала г-жа де Марель в розовом шелковом кимоно с вышитыми золотом пейзажами, голубыми цветами и белыми птицами.

– Представьте, я была еще в постели, – сказала она. – Как это мило с вашей стороны, что вы пришли меня навестить! Я была уверена, что вы обо мне забыли.

С сияющим лицом она протянула ему обе руки, и Дюруа, сразу почувствовав себя легко в этой скромной обстановке, взял их в свои и поцеловал одну, как это сделал однажды при нем Норбер де Варен.

Г-жа де Марель усадила его.

– Как вы изменились! – оглядев его с ног до головы, воскликнула она.  – Вы явно похорошели. Париж идет вам на пользу. Ну, рассказывайте новости.

И они принялись болтать, точно старые знакомые, наслаждаясь этой внезапно возникшей простотой отношений, чувствуя, как идут от одного к другому токи интимности, приязни, доверия, благодаря которым два близких по духу и по рождению существа в пять минут становятся друзьями.

Неожиданно г-жа де Марель прервала разговор.

– Как странно, что я так просто чувствую себя с вами! – с удивлением заметила она. – Мне кажется, я знаю вас лет десять. Я убеждена, что мы будем друзьями. Хотите?

– Разумеется, – ответил он.

Но его улыбка намекала на нечто большее.

Он находил, что она обольстительна в этом ярком и легком пеньюаре, менее изящна, чем та, другая, в белом, менее женственна, не так нежна, но зато более соблазнительна, более пикантна.

Г-жа Форестье с застывшей на ее лице благосклонной улыбкой, как бы говорившей: «Вы мне нравитесь» и в то же время: «Берегитесь», притягивавшей и вместе с тем отстранявшей его, – улыбкой, истинный смысл которой невозможно было понять, – вызывала желание броситься к ее ногам, целовать тонкое кружево ее корсажа, упиваясь благоуханным теплом, исходившим от ее груди. Г-жа де Марель вызывала более грубое, более определенное желание, от которого у него дрожали руки, когда под легким шелком обрисовывалось ее тело.

Она болтала без умолку, по обыкновению, приправляя свою речь непринужденными остротами, – так мастеровой, применив особый прием, к удивлению присутствующих, добивается успеха в работе, которая представлялась непосильной другим. Он слушал ее и думал: «Хорошо бы все это запомнить. Из ее болтовни о событиях дня можно было бы составить потом великолепную парижскую хронику».

Кто-то тихо, чуть слышно постучал в дверь.

– Войди, крошка! – крикнула г-жа де Марель.

Девочка, войдя, направилась прямо к Дюруа и протянула ему руку.

– Это настоящая победа, – прошептала изумленная мать. – Я не узнаю Лорину.

Дюруа, поцеловав девочку и усадив рядом с собой, ласково и в то же время серьезно начал расспрашивать ее, что она поделывала это время. Она отвечала ему с важностью взрослой, нежным, как флейта, голоском.

На часах пробило три. Дюруа встал.

– Приходите почаще, – сказала г-жа де Марель, – будем с вами болтать, как сегодня, я всегда вам рада. А почему вас больше не видно у Форестье?

– Да так, – ответил он. – Я был очень занят. Надеюсь, как-нибудь на днях мы там встретимся.

И он вышел от нее, полный неясных надежд.

Форестье он ни словом не обмолвился о своем визите.

Но он долго хранил воспоминание о нем, больше чем воспоминание, – ощущение нереального, хотя и постоянного присутствия этой женщины. Ему казалось, что он унес с собой частицу ее существа: внешний ее облик стоял у него перед глазами, внутренний же, во всей своей пленительности, запечатлелся у него в душе. Он жил под обаянием этого образа, как это бывает порой, когда проведешь с любимым человеком несколько светлых мгновений. Это некая странная одержимость – смутная, сокровенная, волнующая, восхитительная в своей таинственности.

Вскоре он сделал ей второй визит.

Как только горничная провела его в гостиную, явилась Лорина. На этот раз она уже не протянула ему руки, а подставила для поцелуя лобик.

– Мама просит вас подождать, – сказала Лорина. – Она выйдет через четверть часа, она еще не одета. Я посижу с вами.

Церемонное обхождение Лорины забавляло Дюруа, и он сказал ей:

– Отлично, мадемуазель, я с большим удовольствием проведу с вами эти четверть часа. Но только вы, пожалуйста, не думайте, что я человек серьезный, – я играю по целым дням. А потому предлагаю вам поиграть в кошку и мышку.

Девочка была поражена; она улыбнулась так, как улыбаются взрослые женщины, когда они несколько шокированы и удивлены, и тихо сказала:

– В комнатах не играют.

– Это ко мне не относится, – возразил он. – Я играю везде. Ну, ловите меня!

И он стал бегать вокруг стола, поддразнивая и подзадоривая Лорину, а она шла за ним, не переставая улыбаться снисходительно-учтивой улыбкой, время от времени протягивала руку и дотрагивалась до него, но все еще не решалась за ним бежать.

Он останавливался, присаживался на корточки, но стоило ей нерешительными шажками подойти к нему, – и он, подпрыгнув, как чертик, выскочивший из коробочки, перелетал в противоположный конец гостиной. Это ее смешило, в конце концов она не могла удержаться от смеха и, оживившись, засеменила вдогонку, боязливо и радостно вскрикивая, когда ей казалось, что он у нее в руках. Преграждая ей дорогу, он подставлял стул, она несколько раз обегала его кругом, потом он бросал его и хватал другой. Теперь Лорина, разрумянившаяся, увлеченная новой игрой, без устали носилась по комнате и, следя за всеми его шалостями, хитростями и уловками, по-детски бурно выражала свой восторг.

Вдруг, в ту самую минуту, когда она уже была уверена, что он от нее не уйдет, Дюруа схватил ее на руки и, подняв до потолка, крикнул:

– Попалась!

Пытаясь вырваться, она болтала ногами и заливалась счастливым смехом.

Вошла г-жа де Марель и в полном изумлении остановилась:

– Боже мой, Лорина!.. Лорина играет… Да вы чародей, сударь…

Он опустил девочку на пол, поцеловал руку матери, и они сели, усадив Лорину посередине. Им хотелось поговорить, но Лорина, обычно такая молчаливая, была очень возбуждена и болтала не переставая, – в конце концов пришлось выпроводить ее в детскую.

Она покорилась безропотно, но со слезами на глазах.

Когда они остались вдвоем, г-жа де Марель, понизив голос, сказала:

– Знаете что, у меня есть один грандиозный план, и я подумала о вас. Дело вот в чем: я каждую неделю обедаю у Форестье и время от времени, в свою очередь, приглашаю их в ресторан. Я не люблю принимать у себя гостей, я для этого не приспособлена, да и потом я ничего не смыслю ни в стряпне, ни в домашнем хозяйстве, – ровным счетом ничего. Я веду богемный образ жизни. Так вот, время от времени я приглашаю их в ресторан, но втроем – это не так весело, а мои знакомые им не компания. Все это я говорю для того, чтобы объяснить свое не совсем обычное предложение. Вы, конечно, догадываетесь, что я прошу вас пообедать с нами, – мы соберемся в кафе «Риш» в субботу, в половине восьмого. Вы знаете, где это?

Он с радостью согласился.

– Нас будет четверо, как раз две пары, – продолжала она. – Эти пирушки – большое развлечение для нас, женщин: ведь нам все это еще в диковинку.

На ней было темно-коричневое платье; оно кокетливо и вызывающе обтягивало ее талию, бедра, плечи и грудь, и это несоответствие между утонченной, изысканной элегантностью ее костюма и тем неприглядным зрелищем, какое являла собой гостиная, почему-то приводило Дюруа в изумление, вызывало в нем даже некоторое не понятное ему самому чувство неловкости.

Все, что было на ней надето, все, что облегало ее тело вплотную или только прикасалось к нему, носило на себе отпечаток изящества и тонкого вкуса, а до всего остального ей, по-видимому, не было никакого дела.

Он расстался с ней, сохранив, как и в прошлый раз, ощущение ее незримого присутствия, порой доходившее до галлюцинаций. С возрастающим нетерпением ожидал он назначенного дня.

Он опять взял напрокат фрак – приобрести парадный костюм ему не позволяли финансы – и первый явился в ресторан за несколько минут до условленного часа.

Его провели на третий этаж, в маленький, обитый красной материей кабинет с единственным окном, выходившим на бульвар. На квадратном столике, накрытом на четыре прибора, белая скатерть блестела, как лакированная. Бокалы, серебро, тарелки – все это весело сверкало, озаренное пламенем двенадцати свечей, горевших в двух высоких канделябрах.

Перед окном росло дерево, и его листва в полосе яркого света, падавшего из отдельных кабинетов, казалась сплошным светло-зеленым пятном.

Дюруа сел на низкий диван, обитый, как и стены, красной материей, ослабевшие пружины тотчас ушли внутрь, и ему почудилось, что он падает в яму.

Неясный шум наполнял весь этот огромный дом, – тот слитный гул больших ресторанов, который образуют быстрые, заглушенные коврами шаги лакеев, снующих по коридору, звон серебра и посуды, скрип отворяемых на мгновение дверей и доносящиеся вслед за тем голоса посетителей, закупоренных в тесных отдельных кабинетах.

Вошел Форестье и пожал ему руку с дружеской фамильярностью, какой он никогда не проявлял по отношению к нему в редакции «Французской жизни».

– Дамы придут вместе, – сообщил он. – Люблю я эти обеды в ресторане!

Он осмотрел стол, погасил тускло мерцавший газовый рожок, закрыл одну створку окна, чтобы оттуда не дуло, и, выбрав место, защищенное от сквозняка, сказал:

– Мне надо очень беречься. Весь месяц я чувствовал себя сносно, а теперь опять стало хуже. Простудился я вернее всего во вторник, когда выходил из театра.

Дверь отворилась, и в сопровождении метрдотеля вошли обе молодые женщины в шляпках с опущенной вуалью, тихие, скромные, с тем очаровательным в своей таинственности видом, какой всегда принимают дамы в подобных местах, где каждое соседство и каждая встреча внушают опасения.

Дюруа подошел к г-же Форестье, – она начала пенять ему за то, что он у них не бывает.

– Да, да, я знаю, вы предпочитаете госпожу де Марель, – с улыбкой взглянув на свою подругу, сказала она, – для нее у вас находится время.

Как только все уселись, метрдотель подал Форестье карту вин.

– Мужчины как хотят, – возбужденно заговорила г-жа де Марель, – а нам принесите замороженного шампанского, самого лучшего сладкого шампанского – понимаете? – и больше ничего.

Когда метрдотель ушел, она заявила с нервным смешком:

– Сегодня я напьюсь. Мы устроим кутеж, настоящий кутеж.

Форестье, по-видимому, не слыхал, что она сказала.

– Ничего, если я закрою окно? – спросил он. – У меня уже несколько дней болит грудь.

– Сделайте одолжение.

Он подошел к окну, захлопнул вторую створку и с прояснившимся, повеселевшим лицом сел за стол.

Жена его хранила молчание, – казалось, она была занята своими мыслями. Опустив глаза, она с загадочной и какой-то дразнящей улыбкой рассматривала бокалы.

Подали остендские устрицы, крошечные жирные устрицы, похожие на маленькие уши, – они таяли во рту, точно соленые конфетки.

Затем подали суп, потом форель, розовую, как тело девушки, и началась беседа.

Речь шла об одной скандальной истории, наделавшей много шуму: о происшествии с некоей светской дамой, которую друг ее мужа застал в отдельном кабинете, где она ужинала с каким-то иностранным князем.

Форестье от души смеялся над этим приключением, но дамы назвали поступок нескромного болтуна гнусным и подлым. Дюруа принял их сторону и решительно заявил, что мужчина, кем бы он ни являлся в подобной истории – главным действующим лицом, наперсником или случайным свидетелем, – должен быть нем как могила.

– Как чудесно было бы жить на свете, если б мы могли вполне доверять друг другу! – воскликнул он. – Часто, очень часто, почти всегда, женщину останавливает только боязнь огласки. В самом деле, разве это не так? – продолжал он с улыбкой. – Какая женщина не поддалась бы мимолетному увлечению, не покорилась бурной, внезапно налетевшей страсти, отказалась от своих любовных причуд, если б только ее не пугала возможность поплатиться за краткий и легкий миг счастья горькими слезами и неизгладимым позором!

Он говорил убедительно, горячо, словно защищая кого-то, словно защищая самого себя, словно желая, чтобы его поняли так: «Со мной это не страшно. Попробуйте – увидите сами».

Обе женщины поощряли его взглядом, мысленно соглашаясь с ним, и своим одобрительным молчанием словно подтверждали, что их строгая нравственность, нравственность парижанок, не устояла бы, если б они были уверены в сохранении тайны.

Форестье полулежал на диване, подобрав под себя одну ногу и засунув за жилет салфетку, чтобы не запачкать фрака.

– Ого! Дай им волю – можно себе представить, что бы они натворили! – неожиданно заявил он, прерывая свою речь циничным смехом. – Черт побери, бедные мужья!

Заговорили о любви. Дюруа не верил в существование вечной любви, однако допускал, что она может перейти в длительную привязанность, в тесную, основанную на взаимном доверии дружбу. Физическая близость лишь скрепляет союз сердец. Но о сценах ревности, мучительных драмах, мольбах и упреках, почти неизбежно сопровождающих разрыв, он говорил с возмущением.

Когда он кончил, г-жа де Марель сказала со вздохом:

– Да, любовь – это единственная радость в жизни, но мы сами часто портим ее, предъявляя слишком большие требования.

– Да… да… хорошо быть любимой, – играя ножом, подтвердила г-жа Форестье.

Но при взгляде на нее казалось, что мечты ее идут еще дальше, казалось, что она думает о таких вещах, о которых никогда не осмелилась бы заговорить.

В ожидании следующего блюда все время от времени потягивали шампанское, закусывая верхней корочкой маленьких круглых хлебцев. И как это светлое вино, глоток за глотком вливаясь в гортань, воспламеняло кровь и мутило рассудок, так, пьяня и томя, всеми их помыслами постепенно овладевала любовь.

Наконец на толстом слое мелких головок спаржи подали сочные, воздушные бараньи котлеты.

– Славная штука, черт бы ее побрал! – воскликнул Форестье.

Все ели медленно, смакуя нежное мясо и маслянистые, как сливки, овощи.

– Когда я влюблен, весь мир для меня перестает существовать, – снова заговорил Дюруа.

Он произнес это с полной убежденностью: одна мысль о блаженстве любви приводила его в восторг, сливавшийся с тем блаженством, какое доставлял ему вкусный обед.

Г-жа Форестье с обычным для нее безучастным выражением лица сказала вполголоса:

– Ни с чем нельзя сравнить радость первого рукопожатия, когда одна рука спрашивает: «Вы меня любите?», а другая отвечает: «Да, я люблю тебя».

Г-жа де Марель залпом осушила бокал шампанского и, ставя его на стол, весело сказала:

– Ну, у меня не столь платонические наклонности.

Послышался одобрительный смех, глаза у всех загорелись.

Форестье развалился на диване, расставил руки и, облокотившись на подушки, серьезным тоном заговорил:

– Ваша откровенность делает вам честь, – сразу видно, что вы женщина практичная. Но позвольте спросить: какого мнения на этот счет господин де Марель?

Медленно поведя плечами в знак высочайшего, безграничного презрения, она отчеканила:

– У господина де Мареля нет на этот счет своего мнения. Он… воздерживается.

И вот наконец из области возвышенных теорий любви разговор спустился в цветущий сад благопристойной распущенности.

Настал час тонких намеков, тех слов, что приподнимают покровы, подобно тому, как женщины приподнимают платье, – час недомолвок и обиняков, искусно зашифрованных вольностей, бесстыдного лицемерия, приличных выражений, заключающих в себе неприличный смысл, тех фраз, которые мгновенно воссоздают перед мысленным взором все, чего нельзя сказать прямо, тех фраз, которые помогают светским людям вести таинственную, тонкую любовную игру, словно по уговору, настраивать ум на нескромный лад, предаваться сладострастным, волнующим, как объятие, мечтам, воскрешать в памяти все то постыдное, тщательно скрываемое и упоительное, что совершается на ложе страсти.

Подали жаркое – куропаток и перепелок и к ним горошек, затем паштет в мисочке и к нему салат с кружевными листьями, словно зеленый мох, наполнявший большой, в виде таза, салатник. Увлеченные разговором, погруженные в волны любви, собеседники ели теперь машинально, уже не смакуя.

Обе дамы делали по временам рискованные замечания, г-жа де Марель – с присущей ей смелостью, граничившей с вызовом, г-жа Форестье – с очаровательной сдержанностью, с оттенком стыдливости в голосе, тоне, улыбке, манерах, – оттенком, который не только не смягчал, но подчеркивал смелость выражений, исходивших из ее уст.

Форестье, развалившись на подушках, смеялся, пил, ел за обе щеки и время от времени позволял себе что-нибудь до того игривое или сальное, что дамы, отчасти действительно шокированные его грубостью, но больше для приличия, на несколько секунд принимали сконфуженный вид.

– Так-так, дети мои, – прибавлял он, сказав какую-нибудь явную непристойность.  – Вы и не до того договоритесь, если будете продолжать в том же духе.

Подали десерт, потом кофе. Ликеры только еще больше разгорячили и отуманили головы и без того возбужденных собеседников.

Г-жа де Марель исполнила свое обещание: она действительно опьянела. И она сознавалась в этом с веселой и болтливой грацией женщины, которая, чтобы позабавить гостей, старается казаться пьянее, чем на самом деле.

Г-жа Форестье молчала, – быть может, из осторожности. Дюруа, боясь сделать какую-нибудь оплошность, искусно скрывал охватившее его волнение.

Закурили папиросы, и Форестье вдруг закашлялся.

Мучительный приступ надрывал ему грудь. На лбу у него выступил пот; он прижал салфетку к губам и, весь багровый от напряжения, давился кашлем.

– Нет, эти званые обеды не для меня, – отдышавшись, сердито проворчал он. – Какое идиотство!

Мысль о болезни удручала его, она мгновенно рассеяла то благодушное настроение, в каком он находился все время.

– Пойдемте домой, – сказал он.

Г-жа де Марель вызвала лакея и потребовала счет.

Счет был подан незамедлительно. Она начала было просматривать его, но цифры прыгали у нее перед глазами, и она передала его Дюруа.

– Послушайте, расплатитесь за меня, я ничего не вижу, я совсем пьяна.

И она бросила ему кошелек.

Общий итог достигал ста тридцати франков. Дюруа проверил счет, дал два кредитных билета и, получая сдачу, шепнул ей:

– Сколько оставить на чай?

– Не знаю, на ваше усмотрение.

Он положил на тарелку пять франков и, возвратив г-же де Марель кошелек, спросил:

– Вы разрешите мне проводить вас?

– Разумеется. Одна я не доберусь до дому.

Они попрощались с супругами Форестье, и Дюруа очутился в экипаже вдвоем с г-жой де Марель.

Он чувствовал, что она здесь, совсем близко от него, в этой движущейся закрытой и темной коробке, которую лишь на мгновение освещали уличные фонари. Сквозь ткань одежды он ощущал теплоту ее плеча и не мог выговорить ни слова, ни единого слова: мысли его были парализованы неодолимым желанием заключить ее в свои объятия.

«Что будет, если я осмелюсь?» – думал он. Вспоминая то, что говорилось за обедом, он преисполнялся решимости, но боязнь скандала удерживала его.

Забившись в угол, она сидела неподвижно и тоже молчала. Он мог бы подумать, что она спит, если б не видел, как блестели у нее глаза, когда луч света проникал в экипаж.

«О чем она думает?» Он знал, что в таких случаях нельзя нарушить молчание, что одно слово, одно-единственное слово, может испортить все. А для внезапной и решительной атаки ему не хватало смелости.

Вдруг он почувствовал, что она шевельнула ногой. Достаточно было этого чуть заметного движения, резкого, нервного, нетерпеливого, выражавшего досаду, а быть может, призыв, чтобы он весь затрепетал и, живо обернувшись, потянулся к ней, ища губами ее губы, а руками – ее тело.

Она слабо вскрикнула, попыталась выпрямиться, высвободиться, оттолкнуть его – и наконец сдалась, как бы не в силах сопротивляться долее.

Немного погодя карета остановилась перед ее домом, и от неожиданности из головы у него вылетели все нежные слова, а ему хотелось выразить ей свою признательность, поблагодарить ее, сказать, что он ее любит, что он ее боготворит. Между тем, ошеломленная случившимся, она не поднималась, не двигалась. Боясь возбудить подозрения у кучера, он первый спрыгнул с подножки и подал ей руку.

Слегка пошатываясь, она молча вышла из экипажа. Он позвонил и, пока отворяли дверь, успел спросить:

– Когда мы увидимся?

– Приходите ко мне завтракать, – чуть слышно прошептала она и, с грохотом, похожим на пушечный выстрел, захлопнув за собой тяжелую дверь, скрылась в темном подъезде.

Он дал кучеру пять франков и, торжествующий, не помня себя от радости, понесся домой.

Наконец-то он овладел замужней женщиной! Светской женщиной! Настоящей светской женщиной! Парижанкой! Как все это просто и неожиданно вышло!

Раньше он представлял себе, что победа над этими обворожительными созданиями требует бесконечных усилий, неистощимого терпения, достигается искусной осадой, под которой следует разуметь ухаживания, вздохи, слова любви и, наконец, подарки. Но вот первая, кого он встретил, отдалась ему при первом же натиске, так скоро, что он до сих пор не мог опомниться.

«Она была пьяна, – думал он, – завтра будет другая песня. Без слез дело не обойдется». Эта мысль встревожила его, но он тут же сказал себе: «Ничего-ничего! Теперь она моя, а уж я сумею держать ее в руках».

И в том неясном мираже, где носились его мечты о славе, почете, счастье, довольстве, любви, он вдруг различил вереницы изящных, богатых, всемогущих женщин, которые, точно статистки в каком-нибудь театральном апофеозе, с улыбкой исчезали одна за другой в золотых облаках, сотканных из его надежд.

Сон его был полон видений.

На другой день, поднимаясь по лестнице к г-же де Марель, он испытывал легкое волнение. Как она примет его? А что, если совсем не примет? Что, если она не велела впускать его? Что, если она рассказала… Нет, она ничего не могла рассказать, не открыв всей истины. Значит, хозяин положения – он.

Молоденькая горничная отворила дверь. Выражение лица у нее было обычное. Это его успокоило, точно она и в самом деле могла выйти к нему с расстроенным видом.

– Как себя чувствует госпожа де Марель? – спросил он.

– Хорошо, сударь, как всегда, – ответила она и провела его в гостиную.

Он подошел к камину, чтобы осмотреть свой костюм и прическу, и, поправляя перед зеркалом галстук, внезапно увидел отражение г-жи де Марель, смотревшей на него с порога спальни.

Он сделал вид, что не заметил ее, и, прежде чем встретиться лицом к лицу, они несколько секунд настороженно следили друг за другом в зеркале.

Наконец он обернулся. Она не двигалась с места, – казалось, она выжидала. Тогда он бросился к ней, шепча:

– Как я люблю вас! Как я люблю вас!

Она раскрыла объятия, склонилась к нему на грудь, затем подняла голову. Последовал продолжительный поцелуй.

«Вышло гораздо проще, чем я ожидал, – подумал он. – Все идет прекрасно».

Наконец они оторвались друг от друга. Он молча улыбался, стараясь выразить взглядом свою беспредельную любовь.

Она тоже улыбалась, – так улыбаются женщины, когда хотят выразить свое согласие, желание, готовность отдаться.

– Мы одни, – прошептала она, – Лорину я отослала завтракать к подруге.

– Благодарю, – целуя ей руки, сказал он с глубоким вздохом. – Я обожаю вас.

Она взяла его под руку, – так, как будто он был ее мужем, – подвела к дивану, и они сели рядом.

Теперь ему необходимо было начать изящную, волнующую беседу, но, не найдя подходящей темы, он нерешительно проговорил:

– Так вы не очень на меня сердитесь?

Она зажала ему рот рукой.

– Молчи!

И они продолжали молча сидеть, глаза в глаза, сжимая друг другу горячие руки.

– Как я жаждал обладать вами! – сказал он.

– Молчи! – снова сказала она.

Было слышно, как в столовой гремит тарелками горничная.

Он встал.

– Я не могу сидеть подле вас. Я теряю голову.

Дверь отворилась.

– Кушать подано.

Он торжественно повел ее к столу.

За завтраком они сидели друг против друга, беспрестанно обмениваясь улыбками, взглядами, занятые только собой, проникнутые сладким очарованием зарождающейся нежности. Они машинально глотали то, что им подавали на стол. Вдруг он почувствовал прикосновение ножки, маленькой ножки, блуждавшей под столом. Он зажал ее между своих ступней и уже не отпускал, сжимая изо всех сил.

Горничная входила и уходила, приносила и уносила блюда, и при этом у нее был такой равнодушный вид, как будто она ровно ничего не замечала.

После завтрака они вернулись в гостиную и снова сели рядом на диване.

Он подвигался все ближе и ближе к ней, пытаясь обнять ее. Но она ласковым движением отстраняла его.

– Осторожней, могут войти.

– Когда же мы останемся совсем одни? – прошептал он. – Когда же я смогу высказать, как я люблю вас?

Она нагнулась к самому его уху и еле слышно сказала:

– На днях я ненадолго зайду к вам.

Он почувствовал, что краснеет.

– Но я… я живу… очень скромно.

Она улыбнулась:

– Это не важно. Я приду поглядеть на вас, а не на вашу квартиру.

Он стал добиваться от нее, чтобы она сказала, когда придет. Она назначила день в конце следующей недели, но он, стискивая и ломая ей руки, стал умолять ее ускорить свидание; речи его были бессвязны, в глазах появился лихорадочный блеск, щеки пылали огнем желания, того неукротимого желания, какое всегда вызывают трапезы, совершаемые вдвоем.

Эти жаркие мольбы забавляли ее, и она постепенно уступала ему по одному дню. Но он повторял:

– Завтра… Скажите: завтра…

Наконец она согласилась.

– Хорошо. Завтра. В пять часов.

Глубокий радостный вздох вырвался у него из груди. И между ними завязалась беседа, почти спокойная, точно они лет двадцать были близко знакомы.

Раздался звонок, – оба вздрогнули и поспешили отодвинуться друг от друга.

– Это, наверно, Лорина, – прошептала она.

Девочка вошла и в изумлении остановилась, потом, вне себя от радости, захлопала в ладоши и подбежала к Дюруа.

– А, Милый друг! – закричала она.

Г-жа де Марель засмеялась:

– Что? Милый друг? Лорина вас уже окрестила! По-моему, это очень славное прозвище. Я тоже буду вас называть Милым другом!

Он посадил девочку к себе на колени, и ему пришлось играть с ней во все игры, которым он ее научил.

Без двадцати три он распрощался и отправился в редакцию. На лестнице он еще раз шепнул в полуотворенную дверь:

– Завтра. В пять часов.

Г-жа де Марель, лишь по движению его губ догадавшись, что он хотел ей сказать, улыбкой ответила «да» и исчезла.

Покончив с редакционными делами, он стал думать о том, как убрать комнату для приема любовницы, как лучше всего скрыть убожество своего жилья. Ему пришло на ум развесить по cтeнам японские безделушки[43]. За пять франков он купил целую коллекцию миниатюрных вееров, экранчиков, пестрых лоскутов и прикрыл ими наиболее заметные пятна на обоях. На оконные стекла он налепил прозрачные картинки, изображавшие речные суда, стаи птиц на фоне красного неба, разноцветных дам на балконах и вереницы черненьких человечков, бредущих по снежной равнине.

Его каморка, в которой буквально негде было повернуться, скоро стала похожа на разрисованный бумажный фонарь. Довольный эффектом, он весь вечер приклеивал к потолку птиц, вырезанных из остатков цветной бумаги.

Потом лег и заснул под свистки паровозов.

На другой день он вернулся пораньше и принес корзинку пирожных и бутылку мадеры, купленную в бакалейной лавке. Немного погодя ему пришлось еще раз выйти, чтобы раздобыть две тарелки и два стакана. Угощение он поставил на умывальник, прикрыв грязную деревянную доску салфеткой, а таз и кувшин спрятал вниз.

И стал ждать.

Она пришла в четверть шестого и, пораженная пестротою рисунков, от которой рябило в глазах, невольно воскликнула:

– Как у вас хорошо! Только уж очень много народу на лестнице.

Он обнял ее и, задыхаясь от страсти, принялся целовать сквозь вуаль пряди волос, выбившиеся у нее из-под шляпы.

Через полтора часа он проводил ее до стоянки фиакров на Римской улице. Когда она села в экипаж, он шепнул:

– Во вторник, в это же время.

– В это же время, во вторник, – подтвердила она.

Уже стемнело, и она безбоязненно притянула к себе его голову в открытую дверцу кареты и поцеловала в губы. Кучер поднял хлыст, она успела крикнуть:

– До свидания, Милый друг!

И белая кляча, сдвинув с места ветхий экипаж, затрусила усталой рысцой.

В течение трех недель Дюруа принимал у себя г-жу де Марель каждые два-три дня, иногда утром, иногда вечером.

Как-то днем, когда он поджидал ее, громкие крики на лестнице заставили его подойти к двери. Плакал ребенок. Послышался сердитый мужской голос.

– Вот чертенок, чего он ревет?

– Да эта паскуда, что таскается наверх к журналисту, сшибла с ног нашего Никола на площадке. Я бы этих шлюх на порог не пускала, – не видят, что у них под ногами ребенок!

Дюруа в ужасе отскочил, – до него донеслись торопливые шаги и стремительный шелест платья.

Вслед за тем в дверь, которую он только что запер, постучали. Он отворил, и в комнату вбежала запыхавшаяся, разъяренная г-жа де Марель.

– Ты слышал? – еле выговорила она.

Он сделал вид, что ничего не знает.

– Нет, а что?

– Как они меня оскорбили?

– Кто?

– Негодяи, что живут этажом ниже.

– Да нет! Что такое, скажи?

Вместо ответа она разрыдалась.

Ему пришлось снять с нее шляпу, расшнуровать корсет, уложить ее на кровать и растереть мокрым полотенцем виски. Она задыхалась. Но как только припадок прошел, она дала волю своему гневу.

Она требовала, чтобы он сию же минуту спустился вниз, отколотил их, убил.

– Но ведь это же рабочие, грубый народ, – твердил он. – Подумай, придется подавать в суд, тебя могут узнать, арестовать – и ты погибла. С такими людьми лучше не связываться.

Она заговорила о другом:

– Как же нам быть? Я больше сюда не приду.

– Очень просто, – ответил он, – я перееду на другую квартиру.

– Да… – прошептала она. – Но это долго.

Внезапно у нее мелькнула какая-то мысль.

– Нет-нет, послушай, – сразу успокоившись, заговорила она, – я нашла выход, предоставь все мне, тебе ни о чем не надо заботиться. Завтра утром я пришлю тебе «голубой листочек».[44]

«Голубыми листочками» она называла городские письма-телеграммы.

Теперь она уже улыбалась, в восторге от своей затеи, которой пока не хотела делиться с Дюруа. В этот день она особенно бурно проявляла свою страсть.

Все же, когда она спускалась по лестнице, ноги у нее подкашивались от волнения, и она всей тяжестью опиралась на руку своего возлюбленного.

Они никого не встретили.

Он вставал поздно и на другой день в одиннадцать часов еще лежал в постели, когда почтальон принес ему обещанный «голубой листочек».

Дюруа распечатал его и прочел:

 

«Свидание сегодня в пять, Константинопольская, 127. Вели отпереть квартиру, снятую госпожой Дюруа.

Целую. Кло».

 

Ровно в пять часов он вошел в швейцарскую огромного дома, где сдавались меблированные комнаты.

– Здесь сняла квартиру госпожа Дюруа? – спросил он.

– Да, сударь.

– Будьте добры, проводите меня.

Швейцар, очевидно, привыкший к щекотливым положениям, которые требовали от него сугубой осторожности, внимательно посмотрел на него и, выбирая из большой связки ключ, спросил:

– Вы и есть господин Дюруа?

– Ну да!

Через несколько секунд Дюруа переступил порог маленькой квартиры из двух комнат, в нижнем этаже, напротив швейцарской.

Гостиная, оклеенная довольно чистыми пестрыми обоями, была обставлена мебелью красного дерева, обитой зеленоватым репсом с желтыми разводами, и застелена жиденьким, вытканным цветами ковром, сквозь который легко прощупывались доски пола.

Три четверти крошечной спальни заполняла огромная кровать, эта необходимая принадлежность меблированных комнат; погребенная под красным пуховым одеялом в подозрительных пятнах, отделенная тяжелыми голубыми занавесками, тоже из репса, она стояла в глубине и занимала всю стену.

Дюруа был недоволен и озабочен. «Эта квартирка будет стоить мне бешеных денег, – подумал он. – Придется опять залезать в долги. Как это глупо с ее стороны!»

Дверь отворилась, и в комнату, шурша шелками, простирая объятия, вихрем влетела Клотильда. Она ликовала.

– Уютно, правда, уютно? И не нужно никуда подниматься, – прямо с улицы, в нижнем этаже. Можно влезать и вылезать в окно, так что и швейцар не увидит. Как нам будет хорошо здесь вдвоем!

Он холодно поцеловал ее, не решаясь задать вопрос, вертевшийся у него на языке.

Клотильда положила на круглый столик, стоявший посреди комнаты, большой пакет. Развязав его, она вынула оттуда мыло, флакон с туалетной водой, губку, коробку шпилек, крючок для ботинок и маленькие щипцы для завивки волос, чтобы поправлять непослушные пряди, вечно падавшие на лоб.

Ей доставляло особое удовольствие играть в новоселье, подыскивать место для каждой вещи.

Выдвигая ящики, она продолжала болтать:

– На всякий случай надо принести сюда немного белья, чтобы было во что переодеться. Это будет очень удобно. Если меня, например, застанет на улице ливень, я прибегу сюда сушиться. У каждого из нас будет свой ключ, а третий оставим у швейцара, на случай если забудем свой. Я сняла на три месяца, разумеется, на твое имя, – не могла же я назвать свою фамилию.

– Ты мне скажешь, когда нужно будет платить? – наконец спросил он.

– Уже уплачено, милый! – простодушно ответила она.

– Значит, я твой должник? – продолжал он допытываться.

– Да нет же, котик, это тебя не касается, это мой маленький каприз.

Он сделал сердитое лицо.

– Ну нет, извини! Я этого не допущу.

Она подошла и с умоляющим видом положила руки ему на плечи:

– Прошу тебя, Жорж, мне будет так приятно думать, так приятно думать, что наше гнездышко принадлежит мне, мне одной! Ведь это не может тебя оскорбить? Правда? Пусть это будет мой дар нашей любви. Скажи, что ты согласен, мой милый Жорж, скажи!..

Она молила его взглядом, прикосновением губ, всем существом.

Он долго еще заставлял упрашивать себя, отказывался с недовольною миною, но в конце концов уступил: в глубине души он находил это справедливым.

Когда же она ушла, он прошептал, потирая руки: «Какая она все-таки милая!» Почему у него создалось такое мнение о ней именно сегодня, в это он старался не углубляться.

Несколько дней спустя он снова получил «голубой листочек».

 

«Сегодня вечером после полуторамесячной ревизии возвращается муж. Придется неделю не видеться. Какая тоска, мой милый!

Твоя Кло».

 

Дюруа был поражен. Он совсем забыл о существовании мужа. Право, стоило бы взглянуть на этого человека хоть раз только для того, чтобы иметь о нем представление!

Он стал терпеливо ждать его отъезда, но все же провел два вечера в Фоли-Бержер, откуда его уводила к себе Рашель.

Однажды утром снова пришла телеграмма, состоявшая из четырех слов: «Сегодня в пять. Кло».

Оба явились на свидание раньше времени. В бурном порыве страсти она бросилась к нему в объятия и, покрыв жаркими поцелуями его лицо, сказала:

– Когда мы насладимся друг другом, ты меня поведешь куда-нибудь обедать, хорошо? Теперь я свободна.

Было еще только начало месяца, а жалованье Дюруа давно забрал вперед и жил займами, прося в долг у кого попало, но в этот день он случайно оказался при деньгах и обрадовался возможности что-нибудь на нее истратить.

– Конечно, дорогая, куда хочешь, – ответил он.

Около семи они вышли на внешние бульвары. Повиснув у него на руке, она шептала ему на ухо:

– Если б ты знал, как я люблю ходить с тобой под руку, как приятно чувствовать, что ты рядом со мной!

– Хочешь, пойдем к Латюилю[45]? – предложил он.

– Нет, там слишком шикарно, – возразила она. – Я бы предпочла что-нибудь повеселей и попроще, какой-нибудь ресторанчик, куда ходят служащие и работницы. Я обожаю кабачки! Ах, если б мы могли поехать за город!

В этом квартале Дюруа не мог указать ничего подходящего, и они долго бродили по бульварам, пока им не попался на глаза винный погребок с отдельным залом для обедающих. Клотильда увидела в окно двух простоволосых девчонок[46], сидевших с двумя военными.

В глубине длинной и узкой комнаты обедали три извозчика, и еще какой-то подозрительный тип, развалившись на стуле и засунув руки за пояс брюк, посасывал трубку. Его куртка представляла собой коллекцию пятен. Горлышко бутылки, кусок хлеба, что-то завернутое в газету и обрывок бечевки торчали из его оттопыренных чревоподобных карманов. Волосы у него были густые, курчавые, взъерошенные, серые от грязи. На полу, под столом, валялась фуражка.

Появление элегантно одетой дамы произвело сенсацию. Парочки перестали шушукаться, извозчики прекратили спор, подозрительный тип, вынув изо рта трубку, сплюнул на пол и слегка повернул голову.

– Здесь очень мило! – прошептала Клотильда. – Я уверена, что мы останемся довольны. В следующий раз я оденусь работницей.

Без всякого стеснения и без малейшего чувства брезгливости она села за деревянный, лоснившийся от жира, залитый пивом столик, кое-как вытертый подбежавшим гарсоном. Дюруа, слегка шокированный и смущенный, искал, где бы повесить цилиндр. Так и не найдя вешалки, он положил шляпу на стул.

Подали рагу из барашка, жиго и салат.

– Я обожаю такие блюда, – говорила Клотильда. – У меня низменные вкусы. Здесь мне больше нравится, чем в Английском кафе[47]. – Потом прибавила: – Если хочешь доставить мне полное удовольствие, своди меня в кабачок с танцевальным залом. Я знаю поблизости один очень забавный, называется он «Белая королева».[48]

– Кто тебя водил туда? – с удивлением спросил Дюруа.

Взглянув на нее, он заметил, что она покраснела, что ее смутил этот неожиданный вопрос, видимо, напомнивший ей нечто слишком интимное. После некоторого колебания, обычно столь краткого у женщин, что о нем можно только догадываться, она ответила:

– Один из моих друзей… – Затем, помолчав, добавила: – Он умер.

И, полная непритворной печали, опустила глаза. И тут Дюруа впервые подумал о том, что ему ничего не известно о ее прошлом. Конечно, у нее уже были любовники, но какие, из какого круга? Смутная ревность, пожалуй, даже неприязнь, шевельнулась в нем, – неприязнь ко всему, чего он не знал, что не принадлежало ему в ее сердце и в ее жизни. Он с раздражением смотрел на нее, пытаясь разгадать тайну, скрытую в ее прелестной неподвижной головке, быть может, именно в это мгновение с грустью думавшей о другом, о других. Как хотелось ему заглянуть в ее воспоминания, порыться в них, все вызнать, все выведать!..

– Ну как, пойдем в «Белую королеву»? – снова спросила она. – Это будет для меня настоящий праздник.

«Э, что мне за дело до ее прошлого! Глупо из-за такой чепухи портить себе настроение!» – подумал он и ответил с улыбкой:

– Конечно, пойдем, дорогая.

Выйдя на улицу, она зашептала с тем таинственным видом, с каким обыкновенно сообщают что-нибудь по секрету:

– До сих пор я не решалась тебя об этом просить. Но ты не можешь себе представить, до чего я люблю эти холостяцкие походы в такие места, где женщинам показываться неудобно. Во время карнавала я оденусь школьником[49]. Я очень забавная в этом костюме.

Когда они вошли в танцевальный зал, она, испуганная, но довольная, прижалась к нему, не отводя восхищенного взора от сутенеров и публичных женщин. Время от времени она, словно ища защиты на случай опасности, указывала Дюруа на величественную и неподвижную фигуру полицейского: «Какая у него внушительная осанка!» Через четверть часа ей все это надоело, и Дюруа проводил ее домой.

После этого они предприняли еще ряд походов в те злачные места, где веселится простонародье. И Дюруа убедился, что жизнь бродячей богемы представляет для его любовницы особую привлекательность.

Клотильда приходила на свидание в полотняном платье, в чепчике водевильной субретки. Ее костюм отличался изящной, изысканной простотой, и в то же время она не отказывалась от браслетов, колец, бриллиантовых серег и на его настойчивые просьбы снять их приводила один и тот же довод:

– Пустяки! Все подумают, что это рейнские камешки.

Находя этот маскарад исключительно удачным (хотя на самом деле она пряталась не лучше, чем страус), Клотильда посещала притоны, о которых шла самая дурная слава.

Она просила Дюруа переодеться рабочим, но он не пожелал расстаться со своим костюмом, костюмом завсегдатая дорогих ресторанов, – он даже отказался сменить цилиндр на мягкую фетровую шляпу.

– Скажут, что я горничная из хорошего дома, за которой приударяет светский молодой человек, – не в силах сломить его упорство, утешала она себя.

Эта комедия доставляла ей истинное наслаждение.

Они заходили в дешевые кабачки и садились в глубине прокуренной конуры на колченогие стулья, за ветхий деревянный стол. В комнате плавало облако едкого дыма, пропитанное запахом жареной рыбы, не выветрившимся после обеда. Мужчины в блузах галдели, попивая из стаканчиков. Гарсон, с удивлением разглядывая странную пару, ставил перед ними две рюмки с вишневой наливкой.

Испуганная, трепещущая и счастливая, она пила маленькими глотками красный сок, глядя вокруг себя горящим и беспокойным взором. Каждая проглоченная вишня вызывала у нее такое чувство, как будто она совершила преступление, каждая капля обжигающего и пряного напитка, вливаясь в гортань, вызывала у нее острое, упоительное ощущение чего-то постыдного и недозволенного.

Потом она говорила вполголоса:

– Пойдем отсюда.

И они уходили. Опустив голову, она шла, как уходят со сцены актрисы, мелкими быстрыми шажками, пробираясь между пьяными, облокотившимися на столы, и они провожали ее враждебными и настороженными взглядами. Переступив порог, она облегченно вздыхала, точно ей удалось избежать грозной опасности.

Иной раз, вся дрожа, она обращалась к своему спутнику:

– Что бы ты сделал, если б меня оскорбили где-нибудь в таком месте?

И он отвечал ей с заносчивым видом:

– Ого, я сумел бы тебя защитить!

В восторге от его ответа, она сжимала ему руку, быть может, втайне желая, чтобы ее оскорбили и защитили, желая, чтобы ее возлюбленный подрался из-за нее хотя бы даже с такими мужчинами.

Однако эти прогулки, повторявшиеся два-три раза в неделю, наскучили Дюруа; к тому же теперь ему стоило огромных усилий добывать каждый раз пол-луидора на извозчика и напитки.

Жилось ему трудно, неизмеримо труднее, чем в ту пору, когда он служил в управлении железной дороги, ибо, сделавшись журналистом, первые месяцы он тратил много, без счета, в надежде вот-вот заработать крупную сумму, и в конце концов исчерпал все ресурсы и отрезал себе все пути к добыванию денег.

Самое простое средство – занять в кассе – давно уже было ему недоступно, так как жалованье он забрал вперед за четыре месяца, да еще взял шестьсот франков в счет построчного гонорара. Форестье он задолжал сто франков, Жаку Ривалю, у которого кошелек был открыт для всех, триста, а кроме того, он весь был опутан мелкими позорными долгами от пяти до двадцати франков.

Сен-Потен, к которому он обратился за советом, где бы перехватить еще сто франков, при всей своей изобретательности ничего не мог придумать. И в душе у Дюруа поднимался бунт против этой нищеты, от которой он страдал теперь сильнее, чем прежде, так как потребностей у него стало больше. Глухая злоба, злоба на весь мир, росла в нем. Он раздражался поминутно, из-за всякого пустяка, по самому ничтожному поводу.

Нередко он задавал себе вопрос: почему в среднем у него уходит около тысячи франков в месяц, а ведь он не позволяет себе никакой роскоши и ничего не тратит на прихоти? Однако простой подсчет показывал следующее: завтрак в фешенебельном ресторане стоит восемь франков, обед – двенадцать, – вот уже луидор; к этому надо прибавить франков десять карманных денег, обладающих способностью утекать, как вода между пальцев, – итого тридцать франков. Тридцать франков в день – это девятьсот франков в месяц. А сюда еще не входят одежда, обувь, белье, стирка и прочее.

И вот четырнадцатого декабря он остался без единого су в кармане, а занять ему, сколько он ни ломал себе голову, было негде.

Как это часто случалось с ним в былые времена, он вынужден был отказаться от завтрака и, взбешенный и озабоченный, провел весь день в редакции.

Около четырех часов он получил от своей любовницы «голубой листочек»: «Хочешь пообедать вместе? Потом куда-нибудь закатимся».

Он сейчас же ответил: «Обедать невозможно». Затем, решив, что глупо отказываться от приятных мгновений, которые он может с ней провести, прибавил: «В девять часов буду ждать тебя в нашей квартире».

Чтобы избежать расхода на телеграмму, он отправил записку с одним из рассыльных и стал думать о том, где достать денег на обед.

Пробило семь, а он еще ничего не надумал. От голода у него засосало под ложечкой. Внезапно им овладела решимость отчаяния. Дождавшись, когда все его сослуживцы ушли, он позвонил. Явился швейцар патрона, остававшийся сторожить помещение.

Дюруа нервно рылся в карманах.

– Послушайте, Фукар, – развязно заговорил он, – я забыл дома кошелек, а мне пора ехать обедать в Люксембургский сад. Дайте мне взаймы пятьдесят су на извозчика.

Швейцар, вынув из жилетного кармана три франка, спросил:

– Больше не требуется, господин Дюруа?

– Нет-нет, достаточно. Большое спасибо.

Схватив серебряные монеты, Дюруа бегом спустился по лестнице. Пообедал он в той самой харчевне, где ему не раз случалось утолять голод в черные дни.

В девять часов он уже грел ноги у камина в маленькой гостиной и поджидал любовницу.

Она вошла, веселая, оживленная, раскрасневшаяся от мороза.

– Не хочешь ли сперва пройтись, – предложила она, – с тем чтобы к одиннадцати вернуться домой? Погода дивная.

– Зачем? Ведь и здесь хорошо, – проворчал он.

– Если б ты видел, какая луна! – не снимая шляпы, продолжала Клотильда.  – Гулять в такой вечер – одно наслаждение.

– Очень, может быть, но я совсем не расположен гулять.

Он злобно сверкнул глазами. Клотильда была удивлена и обижена.

– Что с тобой? – спросила она. – Что значит этот тон? Мне хочется пройтись, – не понимаю, чего ты злишься.

Дюруа вскочил.

– Я не злюсь! – запальчиво крикнул он. – Просто мне это надоело. Вот и все!

Г-жа де Марель принадлежала к числу тех, кого упрямство раздражает, а грубость выводит из себя.

– Я не привыкла, чтоб со мной говорили таким тоном, – бросив на него презрительный взгляд, с холодным бешенством сказала она. – Я пойду одна. Прощай!

Смекнув, что дело принимает серьезный оборот, Дюруа бросился к ней и стал целовать ей руки.

– Прости, дорогая, прости, – бормотал он, – сегодня я такой нервный, такой раздражительный. Ты знаешь, у меня столько всяких огорчений, неприятностей по службе…

– Это меня не касается, – несколько смягчившись, но не успокоившись, возразила она.  – Я вовсе не желаю, чтобы вы срывали на мне злобу.

Он обнял ее и подвел к дивану.

– Послушай, крошка, я не хотел тебя обидеть. Я сказал не подумав.

Насильно усадив ее, он опустился перед ней на колени.

– Ты простила меня? Скажи, что простила.

– Хорошо, но больше чтоб этого не было, – холодно ответила она и поднялась с дивана. – А теперь пойдем гулять.

Не вставая с колен, он обнимал ее ноги и бормотал:

– Останемся, прошу тебя. Умоляю. Уступи мне на этот раз. Мне так хочется провести этот вечер с тобой вдвоем, здесь, у камина. Скажи «да», умоляю тебя, скажи «да».

– Нет, – твердо, отчетливо проговорила она. – Я хочу гулять, я не намерена потворствовать твоим капризам.

– Я тебя умоляю, – настаивал он, – у меня есть причина, очень серьезная причина…

– Нет, – повторила она. – Не хочешь – дело твое, я пойду одна. Прощай.

Высвободившись резким движением, она направилась к выходу. Он поднялся и обхватил ее руками.

– Послушай, Кло, моя маленькая Кло, послушай, уступи мне…

Она отрицательно качала головой, молча уклонялась от его поцелуев и пыталась вырваться из его объятий.

– Кло, моя маленькая Кло, у меня есть причина.

Она остановилась и посмотрела ему в лицо:

– Ты лжешь… Какая причина?

Он покраснел, – он не знал, что сказать.

– Я вижу, что ты лжешь… Мерзавец! – с возмущением бросила Клотильда.

Она рванулась и со слезами на глазах выскользнула у него из рук.

Измученный, готовый сознаться во всем, лишь бы избежать разрыва, он снова удержал ее за плечи и с отчаянием в голосе произнес:

– У меня нет ни единого су… Вот!

Она обернулась и посмотрела ему в глаза, стараясь прочитать в них истину.

– Что такое?

Он покраснел до корней волос.

– У меня нет ни единого су. Понимаешь? Ни франка, ни полфранка, мне нечем было бы заплатить за рюмку ликера, если б мы зашли в кафе. Ты заставляешь меня сознаваться в таких позорных вещах. Не могу же я пойти с тобой, сесть за столик, спросить чего-нибудь, а потом как ни в чем не бывало объявить тебе, что у меня нет денег…

Она продолжала смотреть на него в упор:

– Так значит… это правда?

Дюруа в одну секунду вывернул карманы брюк, жилета, пиджака.

– Ну что… теперь ты довольна? – процедил он сквозь зубы.

Она раскрыла объятия и в приливе нежности бросилась к нему на шею:

– О, мой бедный мальчик!.. Мой бедный мальчик… Если б я знала! Как же это с тобой случилось?

Она усадила его, села к нему на колени и, обвив ему шею руками, поминутно целуя в усы, в губы, в глаза, заставила рассказать о своем несчастье.

Он сочинил трогательную историю. Ему надо было выручить из беды отца. Он отдал ему все свои сбережения и задолжал кругом.

– Придется голодать по крайней мере полгода, ибо все мои ресурсы истощились, – заявил он. – Ну ничего, в жизни бывает всякое. В конце концов, из-за денег не стоит расстраиваться.

– Хочешь, я дам тебе взаймы? – шепнула она ему на ухо.

– Ты очень добра, моя крошка, – с достоинством ответил он, – но не будем больше об этом говорить, прошу тебя. Это меня оскорбляет.

Она умолкла.

– Ты не можешь себе представить, как я тебя люблю! – мгновение спустя, сжимая его в объятиях, прошептала она.

Это был один из лучших вечеров их любви.

Собираясь уходить, она сказала с улыбкой:

– Для человека в твоем положении нет ничего приятнее, как обнаружить у себя в кармане деньги, какую-нибудь монету, которая провалилась за подкладку. Правда?

– Я думаю! – искренне вырвалось у него.

Она решила пойти домой пешком под тем предлогом, что на улице изумительно хорошо. И всю дорогу любовалась луной.

Стояла холодная ясная ночь, – такие ночи бывают в начале зимы. Люди и лошади неслись, подгоняемые легким морозцем. Каблуки звонко стучали по тротуару.

– Хочешь, встретимся послезавтра? – спросила она при прощании.

– Ну да, конечно.

– В тот же час?

– В тот же час.

– До свидания, мой дорогой.

И они нежно поцеловались.

Он быстрым шагом пошел домой, думая о том, как выйти из положения, что предпринять завтра. Но, отворяя дверь в свою комнату и отыскивая в жилетном кармане спички, он, к крайнему своему изумлению, нащупал пальцами монету.

Он зажег огонь, схватил монету и начал рассматривать ее. Это был двадцатифранковый золотой!

Ему казалось, что он сошел с ума.

Он вертел монету и так и сяк, стараясь понять, каким чудом она очутилась у него. Не могла же она упасть к нему с неба!

Наконец он догадался, и его охватило бешенство. Как раз сегодня его любовница толковала о том, что монета иной раз проваливается за подкладку и что в трудную минуту ее обычно находят. Значит, она подала ему милостыню. Какой позор!

Он выругался.

– Хорошо! Я ей послезавтра устрою прием! Она у меня проведет веселенькие четверть часа!

Обозленный и оскорбленный, он лег спать.

Проснулся он поздно. Голод мучил его. Он попытался снова заснуть, с тем чтобы встать не раньше двух. Потом сказал себе:

– Это не выход, я должен во что бы то ни стало раздобыть денег.

В надежде, что на улице ему скорее что-нибудь придет в голову, Дюруа вышел из дому.

Он так ничего и не надумал, а когда проходил мимо ресторанов, то у него текли слюнки. В полдень он наконец решился: «Ладно, возьму сколько-нибудь из этих двадцати франков. Завтра я их отдам Клотильде».

Дюруа истратил в пивной два с половиной франка. Придя в редакцию, он вернул три франка швейцару.

– Возьмите, Фукар, – это те деньги, которые я у вас брал вчера на извозчика.

Работал он до семи. Затем отправился обедать и истратил еще три франка. Вечером две кружки пива увеличили дневной расход до девяти франков тридцати сантимов.

За одни сутки немыслимо было восстановить кредит или найти какие-нибудь новые средства к существованию, а потому на другой день ему пришлось истратить еще шесть с половиной франков из тех двадцати, которые он собирался вечером отдать, так что, когда он пришел на свидание, в кармане у него было четыре франка двадцать сантимов.

Он был зол, как сто чертей, и дал себе слово объясниться со своей любовницей начистоту. Он намеревался сказать ей следующее: «Ты знаешь, я нашел те двадцать франков, которые ты сунула мне в карман. Я не могу отдать их тебе сегодня, потому что положение мое не изменилось и потому что мне некогда было заниматься денежными делами. Но в следующий раз я непременно верну тебе долг».

Войдя, она бросила на него нежный, робкий, заискивающий взгляд. Как-то он ее примет? Чтобы отдалить объяснение, она долго целовала его.

А он в это время думал: «Я еще успею поговорить с ней об этом. Надо только найти повод».

Повода он так и не нашел и ничего не сказал ей: он все не решался начать этот щекотливый разговор.

Она уже не заговаривала о прогулке и была с ним обворожительна.

Расстались они около полуночи, назначив свидание только в среду на следующей неделе, так как ей предстояло несколько званых обедов подряд.

На другой день Дюруа позавтракал в ресторане и, расплачиваясь с лакеем, полез в карман за оставшимися четырьмя монетами, но вместо четырех вынул пять, из которых одна была золотая.

В первую секунду он подумал, что накануне ему дали ее по ошибке вместе со сдачей, но затем понял все, и у него заколотилось сердце, – до чего унизительна была эта назойливая милостыня.

Как он жалел теперь, что ничего не сказал ей! Поговори он с ней в резком тоне, этого бы не случилось.

В течение четырех дней он делал попытки, столь же частые, сколь и безуспешные, раздобыть пять луидоров и в конце концов проел второй луидор Клотильды.

При первой же встрече он пригрозил ей: «Послушай, брось ты эти фокусы, а то я рассержусь не на шутку», но она ухитрилась сунуть ему в карман брюк еще двадцать франков.

Обнаружив их, Дюруа пробормотал: «Дьявольщина!», но у него не было ни сантима, и он переложил их в жилетный карман, чтобы иметь под рукой.

«Я верну ей все сразу, – успокаивал он свою совесть. – Разумеется, я беру их у нее взаймы».

Кассир внял наконец его отчаянным мольбам и согласился выдавать ему по пять франков в день. Этого хватало только на еду, но о возврате долга, выросшего до шестидесяти франков, нечего было и думать.

Между тем Клотильде вновь припала охота к ночным скитаниям по всем парижским трущобам, и теперь он уже не сердился, когда после этих рискованных похождений находил золотой то в кармане, то в ботинке, а то даже в футляре от часов.

Раз он в настоящее время не в состоянии исполнять ее прихоти, то что же тут такого, если она, вместо того чтобы отказаться от них, платит сама?

Впрочем, он вел счет ее деньгам, намереваясь когда-нибудь вернуть их сполна.

Однажды вечером она ему сказала:

– Представь, я ни разу не была в Фоли-Бержер. Пойдем?

Дюруа замялся: его пугала встреча с Рашель. Но он тут же подумал: «Ничего! В конце концов, она мне не жена. Увидит меня, поймет, в чем дело, и не заговорит. Тем более что мы будем в ложе».

Была еще одна причина, заставившая его согласиться: ему представлялся удобный случай предложить г-же де Марель ложу в театр, ничего за нее не платя. Это явилось бы своего рода ответной любезностью.

Дюруа оставил Клотильду в карете, а сам отправился за контрамаркой – ему не хотелось, чтобы она знала, что он ничего не заплатил за вход, – потом вернулся к ней, и они прошли мимо поклонившихся им контролеров.

В фойе было полно народа. С большим трудом пробирались они в толпе мужчин и кокоток. Наконец их заперли в клетке между бушующей галеркой и безмолвным партером.

Г-жа де Марель не смотрела на сцену, – ее занимали исключительно девицы, которые прогуливались позади ложи. И она беспрестанно оборачивалась и разглядывала их, испытывая желание прикоснуться к ним, ощупать их корсажи, их щеки, их волосы, чтобы понять, из чего сделаны эти странные существа.

Неожиданно она обратилась к Дюруа:

– Вон та полная брюнетка все время смотрит на нас. Я даже подумала, что она хочет заговорить. Ты обратил внимание?

– Нет, это тебе так кажется, – возразил он.

Но он давно уже заметил ее. Это была Рашель, – она все ходила мимо их ложи, и глаза у нее горели зловещим огнем, а с языка готовы были сорваться бранные слова.

Дюруа только что столкнулся с ней, когда протискивался сквозь толпу; она тихо сказала ему: «Здравствуй», а ее хитро прищуренный глаз говорил: «Понимаю». Но, боясь любовницы, он не ответил на это заигрывание и с высоко поднятой головой и надменно сжатыми губами холодно прошел мимо. Подстрекаемая смутною ревностью, девица пошла за ним, задела его плечом и сказала уже громче:

– Здравствуй, Жорж.

Он опять промолчал. Тогда она, решив во что бы то ни стало заставить его узнать себя и поклониться, в ожидании благоприятного момента начала расхаживать позади ложи.

Заметив, что г-жа де Марель смотрит на нее, она подошла к Дюруа и дотронулась до его плеча.

– Здравствуй. Как поживаешь?

Он даже не обернулся.

– Ты что, успел оглохнуть с четверга?

Он ничего ей не ответил, – своим презрительным видом он ясно давал понять, что считает ниже своего достоинства вступать с этой тварью в какие бы то ни было разговоры.

Рашель злобно захохотала.

– Да ты еще и онемел вдобавок? – не унималась она. – Уж не эта ли дамочка откусила тебе язык?

Он сделал нетерпеливый жест.

– Как вы смеете со мной заговаривать? – в бешенстве крикнул он. – Уходите, не то я велю задержать вас.

– А, ты вот как! – сверкнув глазами и задыхаясь от ярости, заорала она. – Ах, подлец! Спишь со мной – так изволь по крайней мере кланяться. Что ты нынче с другой – значит, можно и не узнавать меня? Кивни ты мне только, когда я проходила мимо, и я оставила бы тебя в покое. Но ты вздумал задирать нос! Нет, шалишь! Я тебе удружу! Ах, вот как! Ты даже не поздоровался со мной при встрече…

Она вопила бы еще долго, но г-жа де Марель, отворив дверь ложи, пустилась бежать, расталкивая толпу, и заметалась в поисках выхода.

Дюруа бросился за ней вдогонку.

Тогда Рашель, видя, что они спасаются бегством, торжествующе крикнула:

– Держите ее! Держите! Она украла у меня любовника!

В публике послышался смех. Двое мужчин, потехи ради, схватили беглянку за плечи, тащили ее куда-то, пытались поцеловать. Но Дюруа догнал ее, вырвал у них из рук и вывел на улицу.

Она вскочила в пустой экипаж, стоявший у подъезда. Он прыгнул вслед за ней и на вопрос извозчика: «Куда ехать, господин?» – ответил: «Куда хотите».

Карета медленно сдвинулась с места, подскакивая на камнях мостовой. Клотильда закрыла лицо руками, – с ней случилось что-то вроде нервного припадка: ей не хватало воздуха, и она задыхалась. Дюруа не знал, что делать, что говорить. Наконец, услыхав, что она плачет, забормотал:

– Послушай, Кло, моя маленькая Кло, позволь мне объяснить тебе! Я не виноват… Я встречался с этой женщиной очень давно… когда я только что…

Клотильда резким движением отняла от лица руки; злоба, дикая злоба влюбленной и обманутой женщины, охватила ее, и, вновь обретя дар речи, она заговорила быстро, отрывисто, с трудом переводя дыхание:

– Ах, негодяй… негодяй… Какая низость!. . Могла ли я думать… Какой позор!.. Боже, какой позор!..

Гнев ее рос по мере того, как прояснялось сознание, по мере того, как все новые и новые поводы для упреков приходили ей в голову.

– Ты платил ей моими деньгами, да? И я давала ему денег… для этой девки… Ах, негодяй!..

В течение нескольких секунд она как будто искала более сильного выражения, искала и не могла найти, и внезапно, с таким видом, точно собиралась плюнуть, бросила ему в лицо:

– Ах, свинья, свинья, свинья!.. Ты платил ей моими деньгами… Свинья, свинья!.. – Не находя другого слова, она все повторяла: – Свинья, свинья… – Вдруг она высунулась в оконце, схватила кучера за рукав, крикнула: – Стойте!

Отворила дверцу и выскочила на улицу.

Жорж хотел бежать за ней.

– Я тебе запрещаю вылезать из экипажа! – крикнула она так громко, что вокруг нее сейчас же собралась толпа.

И Дюруа из боязни скандала застыл на месте.

Она вынула из кармана кошелек, отсчитала при свете фонаря два с половиной франка и, вручив их кучеру, прерывающимся от волнения голосом сказала:

– Вот… получите… Я плачу… И отвезите мне этого прохвоста на улицу Бурсо, в Батиньоль.

В толпе загоготали.

– Браво, малютка! – сказал какой-то господин.

А уличный мальчишка, вскочив на подножку и просунув голову в открытую дверцу кареты, пронзительно крикнул:

– Счастливый путь, Биби![50]

И карета тронулась под громовой хохот зевак.

 

Коронавирус заставляет ужаться в тратах. Откровения самоизолировавшихся россиян

— У меня с работой, к счастью, пока всё в порядке. Почти месяц тружусь удалённо, это комфортный для меня режим хотя бы потому, что не надо тратить каждый день по три часа на дорогу и можно сэкономить на транспорте и офисных обедах.

Появилась некая «хомячность»: желание купить впрок. Отчасти это стадный эффект. Когда в очереди к кассе все с телегами, полными крупы и консервов, стоять с йогуртом и бутылкой минералки как-то даже неудобно. Кажется, что отвлекаешь кассира по пустякам.

С другой стороны, если границы сейчас на замке (и будут закрыты какое-то время), скоро могут кончиться складские запасы вина и моего любимого эстонского самогона. А ведь впереди праздники, лето. Поэтому, заметив на полках знакомые этикетки, я, конечно, беру алкоголь про запас. Ещё я сделал небольшой запас кофе, чая и тростникового сахара. Остальное, я думаю, можно будет купить в любое время. Ну или обойтись.

Вообще, я человек очень импульсивный, в том числе в плане трат. Несколько лет назад, когда наступил очередной финансовый кризис, я приобрёл мотокультиватор — это такой маленький, но довольно шумный трактор. Я тогда рассуждал так: если вдруг останусь без работы и средств, то вспашу садовый участок и засею его чем-нибудь съедобным — скажем, картошкой. Позже выяснилось, что вспахать мою глинистую целину мотокультиватором не получится, и я законсервировал на время это чудо техники.

На карантине у меня, естественно, появилось свободное время. И тут моя импульсивность расцвела буйным цветом. Первым делом, конечно, я вспомнил про свой дачный трактор и заказал для него плуг и колёса — идея посадить картошку вновь всплыла в моём сознании на фоне бесконечных телевизионных «страшилок». Потом, лёжа на диване, я вспомнил, что давно собирался доделать карниз на шкафу, и для этой цели заказал чудо-инструмент «прецизионное стусло» — это такая хитрая пила, позволяющая аккуратно отрезать деревянный багет под определённым углом.

Апогеем моих самоизоляционных покупок стали шарики для жонглирования. Жонглировать, правда, пока не получается, но я не теряю надежды.

Впрочем, все мои нынешние траты не особенно сказались на моём бюджете. Ведь, если бы я продолжал ездить в офис, я бы, скорее всего, купил что-то другое, без чего можно обойтись. Скажем, пару офисных сорочек, новые башмаки, авторучку, станок для заточки кухонных ножей или что-то в этом роде — одним словом то, чем соблазняет ближайший торговый центр, куда я хожу на обед. Возможно, я даже сэкономил.

«Полное обнуление и перезагрузка»

Защищаем права ребенка в школе — Блог инспектора народного образования

Как правило,  с одной стороны, — незнание, а, с другой стороны, — нарушение прав школьников приводит к конфликтным ситуациям «школа — ученик – родитель».

Как родители могут защитить права ребенка в школе? Рассмотрим несколько примеров. 

Гендерное равенство

Гендерное равенство – это когда  каждый человек имеет равные права, независимо от того, принадлежит он к мужскому или женскому полу.

Возможный вариант нарушения – дискриминация по половому признаку: девочкам было приказано мыть полы, а мальчиков отпустили домой.

Справка. Если человека ограничивают в правах и возможностях по половому признаку, то это ничто иное, как дискриминация. Международным правом и российским законодательством дискриминация категорически запрещена.

Что делать?

Попытайтесь решить проблему мирным путем: обратите внимание классного руководителя, что  нельзя налагать больше обязанностей на девочек, чем на мальчиков, предложите не делить учащихся на юношей и девушек, а обратиться за помощью ко всем ребятам.

Если это не поможет, то действуйте по схеме: администрация — управление образования — суд.

 Школа и религия

Школа не имеет права принуждать учеников заявлять о своей принадлежности к той или иной религии – это личное дело каждого.

Возможный вариант нарушения – представим себе, что Планом общешкольных или классных мероприятий предусмотрено посещение православного монастыря. Среди учеников есть не только православные, но и мусульмане, буддисты или последователи других религий и это мероприятие может противоречить их религиозным убеждениям.

Справка. Каждый человек имеет право на свободу совести и вероисповедания, т.е. каждый имеет право сам решать, верить в Бога или нет, и какую религию выбрать. Каждый имеет право не только верить или не верить, но и поступать так, как диктуют ему вера или убеждения. Также по разным причинам не все могут открыто сказать о своих религиозных убеждениях и чувствах.

В законе «О свободе совести и о религиозных объединениях» говорится: «Запрещается вовлечение малолетних в религиозные объединения, а также обучение малолетних религии вопреки их воле и без согласия их родителей или лиц, их заменяющих».

Что делать?

Школе необходимо отказаться от проведения мероприятий, имеющих религиозную окраску, ибо  школа не может проводить никакие мероприятия, связанные с религией, например, собирать пожертвования на нужды религиозных общин,  вовлекать учеников в религиозные обряды, т.к. при этом нарушается норма Закона о светском характере образования.

Ученики имеют полное право отказаться от участия в мероприятиях, имеющих отношение к религии.

В случае, если учеников пытаются привлечь к этим мероприятиям принудительно, то следует подать письменную жалобу директору школы, обратиться в управление образованием, к  уполномоченному по праваам ребёнка. 

Уважение чести и достоинства школьника

Обучающиеся имеют право на уважение своей чести и  достоинства.

Возможный вариант нарушения — разбирательство учителя с учеником в присутствии всего класса или вынесение  на суд класса обсуждение мнений, убеждений ученика без его согласия.

Справка. Публичные разбирательства входят в противоречие с правом обучающихся на уважение своего человеческого достоинства, которое закреплено в Законе «Об образовании» (статья 50, пункт 4), являются оскорбительными и недопустимыми.  Конституция России устанавливает право на свободу мнений и убеждений: «Никто не может быть принуждён к выражению своих мнений и убеждений или отказу от них» (статья 29, пункт 3). Кроме того подобные «судилища» наносят детям огромный моральный ущерб. Применение таких методов воспитания педагогом не допустимо.

Что делать?

Выяснить у учителя суть  конфликта. Переговорил ли заранее педагог с учеником  и получил ли его согласие на публичное обсуждение  его действий.

В случае нарушения законодательства обращайтесь с жалобой к директору школы.

Вы также имеете право обратиться в суд о защите чести и достоинства ребёнка.

 Право на охрану здоровья

Школа несёт ответственность за жизнь и здоровье детей во время учебного процесса.

Возможный вариант нарушения – ученик освобождён от физических нагрузок и об этом имеется справка. Однако учитель физкультуры не принял это во внимание  и поставил  школьнику двойку.

Что делать?

 Учителю физкультуры можно объяснить, что ученику бегать и прыгать после операции – опасно для здоровья.

Обратиться за помощью к классному руководителю и завучу. «Двойка» должна быть отменена, и в будущем таких случаев повторяться не должно.

Если не помогают устные обращения, то пишите заявление директору школы с требованием провести по этому факту дисциплинарное расследование.

Если всё же учитель заставил заниматься ребенка и такая «физкультура» нанесла  вред его здоровью — запаситесь необходимыми документами, и смело идите в суд.

 Обязательные  дополнительные занятия, факультативы 

Все дополнительные занятия, такие как кружки, факультативы,  секции и т.д.  могут быть только добровольными.

Возможный вариант нарушения – иногда в школе принуждают детей посещать дополнительные занятия.

Справка. В каждой школе есть учебный план. В нём записано, какие предметы изучаются в данном классе и сколько на эти предметы уделяется времени. Поэтому  никто не может заставить школьника посещать дополнительные занятия. Например, если в учебном плане нет «физики твердого тела» как обязательного предмета, то этот спецкурс можно не посещать.

Что делать?

Исходим из  того, что любой преподаватель высоко оценит ученика, который имеет дополнительные знания, полученные на спецкурсе. При сдаче экзамена по основному предмету, это только пойдёт ученику на пользу.

Если вы опасаетесь, что все же учитель будет относиться к ребенку предвзято, обсудите ситуацию с учителем, завучем школы, напишите заявление директору. 

Общественно полезный труд

«Привлечение обучающихся, воспитанников гражданских образовательных учреждений без согласия обучающихся, воспитанников и их родителей (законных представителей) к труду, не предусмотренному образовательной программой, запрещается» — записано и в статье 50 Закона «Об образовании».

Возможный вариант нарушения – детей заставляют дежурить по  классу, по школе, убирать территорию и т.д.

Справка. Статья 37 Конституции РФ гласит: «Принудительный труд запрещён».

Обратите также внимание на формулировку статьи 50 Закона «Об образовании»:  школа должна получить не только согласие самих учеников на помощь школе своим трудом, но и согласие их родителей. Это означает, что школа не имеет права приказывать школьникам брать тряпки в руки и отправляться вытирать лужи в школьных коридорах, участвовать в дежурстве, мести улицы, чистить остановки и лесопарки.

Если следовать букве закона, то даже, если бы сами ученики стояли с тряпками и метлами в руках и умоляли бы разрешить им участвовать в трудовом десанте, то директор не смог бы им этого позволить, пока они не принесут письменное согласие родителей.

Что делать?

Если школа всё же принуждает ученика дежурить, убирать территорию школы или общественные места, то родители  могут обжаловать действия школы.

Можно обратиться к директору с письменной жалобой на действия классного руководителя, который заставляет детей выполнять работу, дежурить по классу, мыть полы, заступать на «пост номер один». Если директор откажется освободить ребенка от дежурств, работ – пишите жалобу в управление образования и органы по защите прав ребёнка.

Если и это не поможет, родители могут подать на школу в суд.

Иногда ссылаются на  Устав школы. Прочитайте его и убедитесь, что такая норма там действительно есть. Очень вероятно, что её там не окажется. Но в любом случае Устав школы не может противоречить Закону и Конституции. Если противоречие есть, то нужно руководствоваться не Уставом (или приказом директора, или неким положением), а именно Конституцией и Законом. При этом родители могут обратиться к учредителю, а также в прокуратуру.

Если школе действительно требуется помощь, то она может обратиться к ученикам  с  просьбой, а не приказывать. Школьники вправе самостоятельно решить, откликнуться на просьбу школы или нет. Также заранее следует  выяснить позицию родителей по вопросу привлечения их детей к труду. Это относится не только к экстренным случаям, но и к обычным дежурствам, генеральным уборкам и прочим «трудовым десантам». Обратите внимание, что даже если ребёнок трудится на благо школы по своему собственному желанию,  согласие родителей необходимо.

Если родители не согласны с привлечением детей к общественно  полезному труду, то у них есть все основания жаловаться на школу не только в органы управления образованием, но и подать в суд.

Самообслуживание в школе, конечно,  должно быть, но искать решение этой проблемы нужно вместе с учениками, правозащитниками и родителями обучающихся,  руководствуясь действующим законодательством. 

Право на образование

Все граждане России имеют конституционное право на образование.

Возможный вариант нарушения – удаление ученика с урока или не допуск до занятий.

Справка. Учитель не имеет права не пускать ученика на урок или выгонять его из класса. У учителя нет права произвольно решать это. Если ученик пришёл в нетрезвом виде или начал громить школьную мебель – тогда учитель обязан реагировать: вызывать администрацию школы, полицию и других специалистов, которые из рук в руки примут ученика у педагога и продолжат с ним работать. Но когда поведение школьника не представляет никакой опасности, учитель обязан пустить его в класс. Учить школьника — это его обязанность, работа, за которую ему платит деньги государство.

Что делать?

Если такое произошло, постаратесь выяснить все обстоятельства конфликта.

Если вы установили, что ваш школьник всё же нарушил Правила для учащихся, то почитайте Устав вашей школы, и узнайте, какие меры наказания за это предусмотрены. Такого наказания как отстранение от урока в них не должно быть.

Напишите жалобу директору школы. Если и после этого ситуация не изменится, подайте жалобу в управление образования с ходатайством о проведении дисциплинарного расследования. Закон «Об основных гарантиях прав ребёнка в Российской Федерации» даёт на это право.

Уважаемые родители! Не позволяйте унижать себя и своих детей! Научите детей постоять за себя.

При подготовке были использованы материалы ряда интернет-сайтов

Новое лицо голода

Миллионы работающих американцев не знают, откуда их следующая еда. Мы отправили трех фотографов исследовать проблему голода в трех очень разных частях Соединенных Штатов, каждый из которых по-разному описывает одну и ту же статистику: шестой части американцев не хватает еды.

Нажмите ниже, чтобы открыть галерею

Осейдж, Айова Фотографии Эми Тенсинг На самых богатых землях нашей страны фермеры выращивают кукурузу и сою, которые используются для кормления скота, изготовления растительного масла и производства подсластителей.Тем не менее каждый восьмой житель Айовы часто голодает, а дети наиболее уязвимы для отсутствия продовольственной безопасности.

Голод в Стране автомобилей Хьюстон, Техас Фотографии Китры Каханы Несмотря на сильную экономику, Хьюстон окружен районами, где многие рабочие семьи не могут позволить себе продукты.За последнее десятилетие голод в пригородах Америки нарастал быстрее, чем в городах, создавая класс «внедорожников-бедняков».

Голод в Город изобилия Бронкс, Нью-Йорк Фотографии Стефани Синклер Городские районы с повсеместной безработицей и бедностью являются домом для самых голодных.В Южном Бронксе самый высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности в стране, 37 процентов, по сравнению с 16,6 для Нью-Йорка в целом.

Осейдж, Айова
Фотографии Эми Тенсинг
На самых богатых землях нашей страны фермеры выращивают кукурузу и сою, которые используются для кормления скота, изготовления растительного масла и производства подсластителей. Тем не менее каждый восьмой житель Айовы часто голодает, а дети наиболее уязвимы для отсутствия продовольственной безопасности.

Хьюстон, Техас
Фотографии Китры Каханы
Несмотря на сильную экономику, Хьюстон окружен районами, где многие рабочие семьи не могут позволить себе продукты. За последнее десятилетие голод в пригородах Америки нарастал быстрее, чем в городах, создавая класс «внедорожников-бедняков».

Бронкс, Нью-Йорк
Фотографии Стефани Синклер
Городские районы с повсеместной безработицей и бедностью являются домом для самых голодных. В Южном Бронксе самый высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности в стране, 37 процентов, по сравнению с 16,6 для Нью-Йорка в целом.

Трейси Макмиллан

Фотографии Китры Кахана, Стефани Синклер и Эми Тенсинг

Золотисто-серым утром в округе Митчелл, штат Айова, Кристина Дрейер отправляет своего сына Кигана в школу без завтрака.Ему три года, с бочкообразной грудью, упрямый, он обычно отказывается есть бесплатную еду, на которую он имеет право, в дошкольном учреждении. Столкнувшись с уменьшающейся кладовой, Дрейер решил попробовать себя в жесткой любви: если она отправит Кигана в школу голодным, может быть, он съест бесплатный завтрак, а на обед дома останется больше еды.

Дрейер знает, что ее гамбит может иметь неприятные последствия, и это так. Киган игнорирует предлагаемый школьный завтрак и настолько голоден к обеду, что Дрейер перебирает остатки ее морозильника в надежде насытить его и его младшую сестру.Она стряхивает последние семь куриных наггетсов на помятый противень, добавляет остатки пакета татер-тотов и пару хот-догов из холодильника и засовывает все это в духовку. Она съела большую часть еды, которую получила на прошлой неделе из местной кладовой; ее собственный обед будет состоять из кусочков картофеля, оставшихся на тарелках с детьми. «Я ем обед, если его достаточно», — говорит она. «Но дети — это самое главное. Они должны сначала поесть ».

Страх быть неспособным прокормить своих детей нависает над днями Дрейера.Она и ее муж, Джим, выставляют один счет против другого — телефон против арендной платы против тепла против газа — стараясь всегда откладывать деньги, чтобы компенсировать то, что они не могут получить из кладовой с едой. марки, выпущенные Программой дополнительной продовольственной помощи (SNAP). Сокращение Конгрессом к программе SNAP прошлой осенью на пять миллиардов долларов сократило ее пособия с 205 до 172 долларов в месяц.

В этот день Дрейер беспокоится о семейном фургоне, который находится на грани конфискации.Ей и Джиму нужно открыть новый банковский счет, чтобы они могли производить автоматические платежи вместо того, чтобы пытаться платить наличными. Но это произойдет только в том случае, если Джим закончит работу раньше срока. Сейчас пик урожая, и он часто работает до восьми вечера, применяя пестициды на коммерческих фермах за 14 долларов в час. Выполнение поручения означало бы отказ от оплаты сверхурочных, которые могут пойти на покупку продуктов.

«Каждый месяц одно и то же», — говорит Драйер. Счета не оплачиваются, потому что, когда дело доходит до дела, еда побеждает.«Мы должны есть, знаете ли», — говорит она с малейшим намеком на покорность в голосе. «Мы не можем голодать».

«Этого мало» Кристина Драйер описывает, как трудно прокормить свою семью при недостаточном бюджете.

Скорее всего, если вы представите себе, как выглядит голод, вы не вызовете образ кого-то вроде Кристины Драйер: белой, замужней, одетой и уютной, даже немного полноватой. Образ голода в современной Америке заметно отличается от образов эпохи Великой депрессии, когда изможденные лица безработных ищут пищу на городских улицах.«Это не голод вашей бабушки», — говорит Джанет Поппендик, социолог из Городского университета Нью-Йорка. «Сегодня все больше работающих людей и их семьи голодают из-за снижения заработной платы».

В Соединенных Штатах Америки более половины голодающих домохозяйств — белые, а две трети семей с детьми имеют по крайней мере одного работающего взрослого, обычно занятого полный рабочий день. С этим новым изображением приходит новый лексикон: в 2006 году правительство США заменило термин «голод» термином «отсутствие продовольственной безопасности», чтобы описать любое домашнее хозяйство, где когда-то в течение предыдущего года люди не ели достаточно еды. Как бы то ни было, количество голодающих в США резко выросло, увеличившись до 48 миллионов к 2012 году — пятикратный скачок с конца 1960-х годов, включая рост на 57 процентов с конца 1990-х годов. Разрослись и частные программы, такие как буфеты и бесплатные столовые. В 1980 году по всей стране действовало несколько сотен чрезвычайных продовольственных программ; сегодня их 50 000. Поиск еды стал главной проблемой для миллионов американцев. Каждый шестой сообщает, что не реже одного раза в год заканчивается еда.Напротив, во многих европейских странах это число ближе к одному из 20.

Быть свидетелем голода в Америке сегодня — значит войти в сумеречную зону, где в холодильниках так часто нет всего, кроме горчицы и кетчупа, что это не вызывает никаких замечаний, не вызывает смущения. Здесь готовят обеды с использованием макаронно-сырных смесей и других переработанных ингредиентов из кладовых, а свежие фрукты и овощи едят только в первые дни после поступления платежа SNAP. Здесь вы встретите голодных батраков и школьных учителей на пенсии, голодные семьи, которые живут в США без документов, и голодные семьи, история которых восходит к Mayflower. Здесь так часто кладут в карман еду с работы и пропускают приемы пищи, чтобы растянуть пищу, поэтому такие практики едва ли воспринимаются как способ справиться с голодом и являются просто образом жизни.

Может возникнуть соблазн спросить семьи, получающие продовольственную помощь: «Если вы действительно голодны, то как вы можете, как многие из них, набрать лишний вес? Ответ заключается в том, что «этот парадокс заключается в том, что голод и ожирение — две стороны одной медали», — говорит Мелисса Ботич, вице-президент Программы бедности и процветания Центра американского прогресса, — «люди идут на компромисс между едой, которая насытит, но не питательны и действительно могут способствовать ожирению.«Для многих голодающих в Америке лишние килограммы, вызванные неправильным питанием, являются побочным ущербом — непреднамеренным побочным эффектом самого голода.

Помощь голодным

Более 48 миллионов американцев полагаются на то, что раньше называлось продовольственными талонами, а теперь — SNAP: Программа дополнительной помощи в области питания.

В 2013 году размер пособий составил 75 миллиардов долларов, но выплаты большинству домохозяйств снизились; среднемесячное пособие составляло 133 доллара.07 человек, менее 1,50 доллара за обед. Получатели SNAP обычно израсходуют свои ежемесячные выплаты за три недели, а затем обращаются в кладовые с продуктами. Кто имеет право на SNAP? Домохозяйства с валовым доходом не более 130 процентов от уровня бедности. Для семьи из четырех человек этот квалификационный балл составляет 31 005 долларов в год *

* Соответствующий доход на Аляске и Гавайях выше, чем в США.

Как лицо голода изменилось, так изменился и его адрес. Город Спринг, штат Техас, — это место, где ранчо встречается с разрастанием Хьюстона, пригородом с извилистыми улочками, тенистыми деревьями и частными заборами. Пригороды — это дом американской мечты, но они также являются местом, где растет бедность. По мере того, как городское жилье дорожало, работающие бедняки были вытеснены. Сегодня голод в пригородах растет быстрее, чем в городах: с 2007 года он увеличился более чем вдвое.

Тем не менее, в пригородах голодным американцам тоже не по душе. Здесь водят машины, а это необходимость, а не роскошь. Дешевая одежда и игрушки можно найти на дворовых распродажах и в комиссионных магазинах, что делает внешний вид среднего класса доступным.Бытовую электронику можно купить в рассрочку, поэтому голодным редко не хватает телефонов или телевизоров. Из всех пригородов страны северо-запад Хьюстона — одно из лучших мест, где можно увидеть, как люди живут на том, что можно было бы назвать диетой с минимальной заработной платой: здесь один из самых высоких процентов домохозяйств, получающих помощь по программе SNAP, где хотя бы один член семьи держит работу. Сестры Джефферсон, Мем и Кай, живут здесь в доме с четырьмя спальнями, гаражом на две машины и двумя ванными комнатами вместе с парнем Кая, Фрэнком, и большой семьей, в которую входят их мать-инвалид, их пять сыновей и невестка. -закон и пятеро внуков.В гостиной в доме стоит шаткий настольный компьютер, а в большинстве комнат — телевизор, но настоящих кроватей всего две; почти все спят на матрасах или на кучах одеял, разложенных на полу.

Хотя все трое взрослых работают полный рабочий день, их дохода недостаточно, чтобы постоянно кормить семью без посторонней помощи. Коренная проблема заключается в отсутствии рабочих мест, обеспечивающих заработную плату, на которую может прожить семья, поэтому продовольственная помощь стала средством правительства — и общества — в дополнение к низкой заработной плате.Джефферсоны ежемесячно получают 125 долларов в виде талонов на питание, а благотворительная организация приносит еду их прикованной к постели матриарху.

Как и большинство новых голодных американцев, Джефферсоны сталкиваются не с полным отсутствием еды, а с мучительным страхом, что на следующий прием пищи нельзя будет рассчитывать. Когда Мем показывает мне, что у семьи есть продукты, в холодильнике есть коробки с едой на вынос и напитки, но мало свежих продуктов. Два буфета заполнены консервированной фасолью и соусами. Каждая пара морозильных камер в гараже содержит один слой еды, которого хватит, чтобы заполнить животы всего на несколько дней.Меме говорит, что несколько месяцев назад она отвела детей в сторону, чтобы сказать им, что они слишком много едят и к тому же тратят еду. «Я сказал им, что если они будут продолжать тратить зря, мы должны жить на углу, просить денег или что-то в этом роде».

застрял в продовольственной пустыне

Десятки тысяч людей в Хьюстоне и других частях США живут в продовольственной пустыне: они находятся более чем в полумиле от супермаркета и не владеют автомобилем из-за бедности, болезни или возраста. Общественный транспорт может не восполнить этот пробел.Небольшие рынки или рестораны быстрого питания могут быть в нескольких минутах ходьбы, но не все принимают ваучеры. Если они это сделают, затраты могут быть выше, а питательных веществ меньше.

Жаклин Кристиан — еще одна мать из Хьюстона, которая работает полный рабочий день, водит удобный седан и носит красивую одежду. Ее старший сын, 15-летний Джазарриан, носит ярко-оранжевые кроссовки Air Jordan. Есть небольшой ключ к разгадке трудностей семьи, пока вы не узнаете, что их одежду в основном продают в дисконтных магазинах, что Джа’Зарриан стриг газоны на лето, чтобы купить кроссовки, что они живут в приюте для бездомных и что, несмотря на ежемесячный доход в 325 долларов талоны на питание, христианин беспокоится о том, что ему не хватает еды «около полугода».”

Кристиан работает санитаркой на дому, зарабатывая 7,75 долларов в час на работе, которая требует от нее пересечь квартал Хьюстона, чтобы встретиться со своими клиентами. Ее график, как и ее заработная плата, влияет на то, что она ест. Чтобы сэкономить время, она часто полагается на готовую еду из продуктовых магазинов. «Нельзя всю дорогу идти домой и готовить, — говорит она.

В день, который включает в себя выполнение дюжины поручений и очарование кредитного менеджера до зарплаты, чтобы он дал ей дополнительный день, Кристиан забирает Джа’Зарриана и ее семилетнего сына Джеримию после школы. Когда солнце садится в небо, Джеримия начинает жаловаться на голод. Неоновое свечение Hartz Chicken Buffet появляется на дороге, и он начинает: Может, нам просто желудки, пожалуйста?

Кристиан подъезжает к проезду и заказывает комбинацию из жареных желудков и бамии за 8,11 доллара. Прежде чем она сможет расплатиться, ей потребуются три кредитные карты, в которых было отказано, и экстренная ссуда от ее матери, которая живет неподалеку. Когда наконец подвозят еду, наполняя машину запахом горячего жира, возникает коллективное чувство облегчения.На обратном пути в приют мальчики едят, пока желудки не исчезнут, а затем засыпают.

Кристиан говорит, что знает, что не может позволить себе обедать вне дома и что фастфуд — это не здоровая еда. Но она чувствовала себя слишком напряженной — из-за времени, из-за настойчивости Джеримии, из-за того, как мало у нее денег, — чтобы не сдаваться. «Может, я не могу оправдать это перед тем, кого не было здесь, чтобы увидеть, понимаете?» она сказала. «Но я не мог их подвести и не достать еды».

В дополнение к тому, что они получают из кладовой с едой, нуждающаяся в денежных средствах семья Римс собирает в лесу около своего дома осейджей шампиньоны и виноград.Кира Римс консервирует выращенные дома овощи, когда они сезонные и в изобилии, чтобы ее семья могла питаться здоровой пищей в течение всего года. «Я изобретательна с едой», — говорит она. «Я думаю о том, что люди делали во время Великой депрессии».

Конечно, в Америке можно хорошо поесть дешево, но для этого нужны ресурсы и ноу-хау, которых нет у многих американцев с низкими доходами. Кира Римс из Осейджа, штат Айова, вкладывает невероятное количество энергии в то, чтобы накормить свою семью из шести человек здоровым питанием с помощью продуктов питания из продовольственных банков и ежемесячных пособий по программе SNAP в размере 650 долларов.Мама-домохозяйка со средним образованием, Римс сама научилась собирать свежие продукты и собирать дикий имбирь и клюкву. Когда она узнала, что льготы по программе SNAP можно использовать для покупки овощных растений, она выкопала во дворе два сада. Она узнала о диких грибах, чтобы безопасно выбирать те, которые не являются ядовитыми, и лоббировала в местной библиотеке путеводители по съедобным дикорастущим растениям.

«Мы не стали бы есть здоровую пищу, если бы жили за счет продуктового банка», — говорит Римс.Многие продукты, которые обычно жертвуют или покупают в кладовых, содержат большое количество соли, сахара и жира. По ее оценкам, ее семья могла бы прожить три месяца на питательных продуктах, которые она копила. Другими словами, у Reamses есть продовольственная безопасность, потому что Кира делает добычу еды своей постоянной работой вместе с уходом за своим мужем, чьи выплаты по инвалидности являются их единственным доходом.

Но у большинства работающих бедняков нет времени или знаний, необходимых для того, чтобы хорошо поесть. Часто работая на нескольких работах и ​​в ночную смену, они склонны есть на ходу. Трудно найти здоровую пищу в так называемых продовольственных пустынях — общинах, где мало или совсем нет продуктовых магазинов с полным спектром услуг. Джеки Кристиан стала кормить своих сыновей жареными желудками не потому, что это было доступно, а потому, что это было легко. Учитывая резкое увеличение количества дешевых фаст-фудов и полуфабрикатов, когда у голодных есть деньги, они часто выбирают то, что удобно, точно так же, как это делают более обеспеченные семьи.

Уход за престарелыми В сельских районах Арканзаса многим пожилым людям не хватает еды, и они полагаются на продовольственные банки.Шаролет Тидвелл и Кен Купчик неустанно трудятся над тем, чтобы каждый человек был накормлен.

Это жестокая ирония в том, что жители сельской Айовы могут недоедать в лесах из стеблей кукурузы, уходящих к горизонту. Земля Айовы — одна из самых богатых в стране, и даже агрономы называют ее «черным золотом». В 2007 году поля Айовы произвели примерно одну шестую всей кукурузы и сои, выращенной в США, давая миллиарды бушелей.

Именно эти культуры оказываются на кухонном столе Кристины Дрейер в виде хот-догов из кукурузной говядины, Mountain Dew, подслащенных кукурузным сиропом, и куриных наггетсов, обжаренных в соевом масле.Это также продукты, которые больше всего поддерживает правительство США. В 2012 году он потратил около 11 миллиардов долларов на субсидирование и страхование товарных культур, таких как кукуруза и соя, при этом Айова среди штатов, получающих самые высокие субсидии. Правительство тратит гораздо меньше на производство фруктов и овощей, которые, по его собственным рекомендациям по питанию, должны составлять половину еды на наших тарелках. В 2011 году он потратил всего 1,6 миллиарда долларов на субсидирование и страхование «специальных культур» — бюрократический термин для фруктов и овощей.

Эти приоритеты отражены в продуктовом магазине, где цены на свежие продукты неуклонно росли, а стоимость сладких угощений, таких как газировка, снизилась. С начала 1980-х годов реальная стоимость фруктов и овощей увеличилась на 24 процента. Между тем стоимость безалкогольных напитков, в первую очередь газированных напитков, в основном подслащенных кукурузным сиропом, снизилась на 27 процентов.

«Мы создали систему, которая направлена ​​на поддержание низких цен на продукты питания, но мало что делает для поддержки здоровых и высококачественных продуктов питания», — говорит мировой эксперт по продуктам питания Радж Патель.«Проблема не может быть решена, просто говоря людям есть фрукты и овощи, потому что в глубине души это проблема заработной платы, бедности».

Когда шкафы Кристины Дрейер начинают обнажаться, она пытается убедить своих детей не перекусить. «Но иногда они едят соленые крекеры, потому что мы получаем их из продовольственного банка», — вздохнула она. «Это нездорово для них, но я не собираюсь говорить им, что они не могут есть, если они голодны».

Дрейеры не перестали стараться хорошо питаться.Как и Reamses, они посеяли грядки овощей и сладкую кукурузу на большом зеленом дворе, вырезанном из кукурузных полей позади их дома. Но когда огород готов к году, Кристина сражается каждый раз, когда идет в супермаркет или продуктовый магазин. В обоих местах здоровая пища почти недоступна. Когда приходят талоны на питание, она тратит свой ежемесячный запас продуктов, включая мешок экологически чистого винограда и мешок яблок. «Они любят фрукты», — говорит она с явной гордостью.Но большая часть ее продовольственных долларов идет на мясо, яйца и молоко, которые продовольственный банк не обеспечивает; с лапшой и соусом из кладовой, ужин со спагетти обходится ей всего в 3,88 доллара, необходимых для покупки гамбургера для соуса.

По словам Кристины, у нее есть кухня, на которой почти всегда хватает еды. Это как раз те опасные моменты, когда приходит новый счет или ей нужен бензин, чтобы отвезти детей в город, и это усложняет задачу. «Мы здесь не голодаем», — говорит она однажды утром, смешивая сухое молоко для своей дочери.«Но иногда мы бываем немного голодными».

Поддержка налогоплательщиков сельскохозяйственных культур субсидиями

Федеральное субсидирование сельскохозяйственных культур началось в 1920-х годах, когда четверть населения США работала на фермах. Эти средства предназначались для компенсации убытков от колеблющихся урожаев и стихийных бедствий. Сегодня большинство субсидий направляется на несколько основных сельскохозяйственных культур, производимых в основном крупными сельскохозяйственными компаниями и кооперативами.

---

Как субсидирование выращивания сельскохозяйственных культур влияет на рацион питания

Субсидированная кукуруза используется для производства биотоплива, кукурузного сиропа и, в смеси с соевыми бобами, для корма для кур.Субсидии снижают цены на урожай, но также поддерживают изобилие обработанных пищевых продуктов, которые являются более доступными, но менее питательными. По всем доходам обработанные пищевые продукты составляют значительную часть американского рациона.

Трейси Макмиллан — автор книги «Образ жизни по-американски» и старший научный сотрудник Института журналистских расследований Шустера при Университете Брандейса. Фотографы Китра Кахана, Стефани Синклер и Эми Тенсинг известны своими интимными, чувствительными портретами людей.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Карты и графика Вирджинии У. Мейсон и Джейсона Трит, сотрудников NGM. Помощь голодным, источники: USDA; Центр пищевых исследований и действий; Центр приоритетов бюджета и политики. Застрял в продовольственной пустыне, источники: USDA; Город Хьюстон; Бюро переписи населения США. Субсидии на урожай, исследование: Аманда Хоббс. Источники: Департамент социальных служб штата Миссисипи; Рабочая группа по окружающей среде; Национальный институт рака.

Food Shorts
Что можно купить за десять долларов?

Основы завтрака (для родителей) — Nemours KidsHealth

Может быть сложно заставить детей накормить детей до школы, ухода за детьми или игрового дня. Но хороший завтрак важен. Вот как сделать здоровый завтрак частью своего утреннего распорядка.

Зачем вообще завтракать?

Завтрак — отличный способ дать организму необходимую ему подпитку. Дети, завтракающие, как правило, в целом более здоровые и с большей вероятностью будут физически активными — два отличных способа сохранить здоровый вес.

Пропуск завтрака может вызвать у детей чувство усталости, беспокойства или раздражительности. Утром их тела нуждаются в дозаправке на предстоящий день. Их настроение и энергия могут упасть к середине утра, если они не съедят что-нибудь на завтрак.

Завтрак может помочь детям контролировать вес. Завтрак запускает метаболизм в организме, процесс, с помощью которого организм превращает топливо, содержащееся в пище, в энергию.А когда метаболизм приходит в движение, тело начинает сжигать калории. Некоторые исследования показывают, что организм сжигает калории лучше утром, чем поздно вечером.

Люди, которые пропускают завтрак, имеют больше шансов набрать лишний вес, потому что они могут:

• Перекусывайте чаще в течение дня.
• Переедайте во время поздних приемов пищи.
• Ешьте поздно ночью.

Завтрак Сила мозга

Детям важно завтракать каждый день, но важно и то, что они едят утром.Чтобы улучшить питание, выбирайте для завтрака продукты, богатые цельнозерновыми, фруктами или овощами и белком с низким содержанием добавленного сахара. Завтракают:

• помогает детям получать больше клетчатки, кальция и других важных питательных веществ
• может помочь детям лучше учиться в школе
• улучшает память и внимание, которым дети должны научиться

Те, кто завтракает, получают более высокие оценки и более высокие баллы по стандартным тестам. А дети, которые участвуют в программах школьных обедов, реже пропускают занятия.

Приготовление завтрака

Может быть трудно приготовить здоровый завтрак, когда вы торопитесь утром подготовить себя и детей. Эти практические советы могут помочь:

• Заполните свою кухню полезными для здоровья вариантами завтрака.
• Подготовьте как можно больше накануне вечером (приготовьте посуду и кухонные принадлежности, нарежьте фрукты и т. Д.).
• Поднимите всех на 10 минут раньше.
• Позвольте детям помочь спланировать и приготовить завтрак.
• Имейте запасы еды на вынос (свежие фрукты; отдельные коробки или пакеты с цельнозерновыми хлопьями с низким содержанием сахара; йогурт или смузи; смесь для троп) в дни, когда времени мало или нет.

Если дети не голодны первым делом с утра, соберите с собой завтрак, который они смогут съесть чуть позже в автобусе или между уроками. Свежие фрукты, хлопья, орехи или половина бутерброда с арахисовым маслом и бананом питательны, их легко приготовить, и детям их легко взять с собой.

То, что нельзя подавать на завтрак, тоже важно.Конечно, тостеры и некоторые батончики для завтрака портативны, просты и нравятся детям. Но многие из них не имеют большей питательной ценности, чем шоколадный батончик, и содержат много сахара и калорий. Внимательно прочтите этикетки с питанием, прежде чем бросать батончики для завтрака и выпечку в корзину.

Вы также можете проверить завтраки в школе или детском саду. Некоторые предлагают завтраки и предоставляют их бесплатно или по сниженным ценам для семей с ограниченными доходами. Если ваши дети завтракают вне дома, поговорите с ними о выборе здорового образа жизни.

Идеи для завтрака

Утренний обед не обязательно должен состоять только из традиционных блюд. Вы можете смешивать его, чтобы включать разные продукты и при этом обеспечивать детей питательными веществами и энергией, в которых они нуждаются в течение дня.

Подавайте сбалансированный завтрак, который включает цельнозерновые, белковые, а также фрукты или овощи. Вы можете попробовать:

• цельнозерновые каши с нежирным молоком, покрытые фруктами или орехами
• цельнозерновые вафли, покрытые арахисовым маслом или сыром рикотта и фруктами
• лаваш из цельнозерновой муки, фаршированный яйцами вкрутую и свежими листьями шпината
• овсяные хлопья с орехами и фруктами, посыпанные корицей
• Половина цельнозернового рогалика с арахисовым маслом и свежими фруктами (дольками банана или яблока)
• смузи для завтрака (нежирное молоко или йогурт, фрукты и зародыши пшеницы или отруби, взбитые в блендере)
• омлет овощной с тостами из цельнозерновой пшеницы
• нарезанные ломтиками огурцы и хумус в цельнозерновом лаваше
• нежирная индейка и помидоры на поджаренном английском маффине
• Нагретый оставшийся рис с нарезанными яблоками, орехами и корицей
• тертый сыр на лепешке из цельнозерновой муки, сложенный пополам, помещенный в микроволновую печь в течение 20 секунд и посыпанный сальсой

И не забывайте, насколько важен ваш хороший пример. Пусть ваши дети увидят, как вы каждый день находите время, чтобы позавтракать.

границ | Преимущества и недостатки клубов для завтрака по мнению родителей, детей и школьного персонала на северо-востоке Англии, Великобритания

Введение

Завтрак был связан с множеством преимуществ для здоровья, включая улучшенное потребление питательных веществ (1), повышенную физическую активность от умеренной до высокой (2) и улучшение настроения (3). Несмотря на такие преимущества, завтрак остается тем приемом пищи, который чаще всего пропускают (4), что вызывает обеспокоенность, поскольку пропуск завтрака связан с такими проблемами, как повышенный риск ишемической болезни сердца (5) и повышенный индекс массы тела (6).

Стремясь поддерживать положительные привычки к завтраку с детства, многие школы предоставляют детям возможность позавтракать в школьных помещениях в компании сверстников посредством создания клуба для завтраков. Исследования показали, что клубы для завтрака в некоторой степени успешно побуждают детей выбирать здоровый завтрак. Например, исследования показали, что дети, посещающие клубы для завтраков, едят на завтрак больше здоровой пищи, такой как хлопья и фрукты, чем дети, не посещающие клубы для завтраков (7, 8).Хотя также сообщалось, что в некоторых клубах для завтрака подают продукты с низким содержанием питательных веществ, что приводит к тому, что дети, которые посещают эти клубы, потребляют больше насыщенных жиров и соли, чем дети, которые их не посещают (9).

Хотя доказательства эффективности клубов для завтраков неоднозначны, предоставление завтраков в школах Великобритании недавно было поддержано в Плане школьного питания [SFP (10)]. SFP определяет действия, которые необходимо выполнить в школах при поддержке нескольких организаций, включая представителей правительства и общественного здравоохранения.Программа SFP в целом направлена ​​на улучшение снабжения и потребления школьного питания в течение учебного дня, одновременно обучая детей, родителей и школьный персонал важности правильного питания. SFP получил поддержку от государственного секретаря по образованию и значительные финансовые вложения от правительства Великобритании для поддержки реализации согласованных действий. Что касается предоставления завтрака, SFP указывает, что финансирование будет выделено для поддержки создания устойчивых клубов для завтраков в беднейших школах Англии в течение следующих 2 лет, хотя в настоящее время очень мало исследований в Великобритании посвящено изучению эффективности завтрака. клубы.Более того, в исследовательской литературе недостаточно представлены мнения основных заинтересованных сторон и пользователей, на которых напрямую влияют изменения политики. Учитывая, что успех SFP зависит от поддержки школьного персонала, детей и родителей, вклад этих групп в программы школьного питания, вероятно, будет играть решающую роль в развитии школьного питания в будущем. Целью настоящего исследования является решение проблемы недостаточности исследований в этой области. В частности, будут задействованы фокус-группы со школьниками и полуструктурированные интервью с родителями и персоналом школы, чтобы лучше понять, что пользователи и ключевые заинтересованные стороны считают преимуществами и недостатками клубов для школьных завтраков.

Метод

Подход

Мнения родителей и школьного персонала были получены с помощью полуструктурированных интервью. Интервью считались оптимальным методом сбора данных для взрослых, так как предыдущие исследования показали, что процент ответов на анкеты часто низок, особенно от родителей с низким доходом (11). Для сравнения, собеседования считаются более полезными для участников, поскольку предполагают социальный обмен, поэтому люди с большей вероятностью захотят участвовать (12).Интервью также позволили взрослым выразить свое мнение о деликатных темах, таких как школьные процедуры и практика родительской заботы, без риска получить выговор со стороны других участников. Дети участвовали в небольших фокус-группах с двумя-тремя сверстниками-сверстниками. Небольшие фокус-группы были рекомендованы как метод сбора данных у детей, поскольку они похожи на обсуждения в небольших группах, в которые дети вовлечены в течение своего обычного школьного дня (13). Такое знакомство, вероятно, заставит детей чувствовать себя непринужденно, принимая участие в исследовании.

Участники

В текущем расследовании принят целенаправленный метод отбора проб. Целенаправленная выборка — это метод маловероятной выборки, который включает набор участников на основе конкретной представляющей интерес характеристики (14). Хотя целенаправленный отбор участников на основе определенных критериев может внести некоторую предвзятость, утверждалось, что «присущее методу предвзятость способствует его эффективности, и метод остается устойчивым даже при тестировании со случайной вероятностной выборкой.Выбор целевой выборки имеет фундаментальное значение для качества собираемых данных »(15, с. 147).

В текущем исследовании было целенаправленно отобрано 14 родителей, 17 сотрудников школы и 21 ребенок, поскольку все они были знакомы со своим школьным клубом для завтраков. У всех участвовавших родителей был хотя бы один ребенок, посещавший клуб для завтраков, и на момент проведения интервью они несли ответственность за от одного до шести детей-иждивенцев в своей семье. Двое родителей работали полный рабочий день, шесть родителей работали неполный рабочий день, один был самозанятым, двое работали на общественных началах и трое были безработными.Четверо опрошенных родителей также были волонтерами в клубах для завтраков своих детей, помогали с сервировкой завтрака и уборкой мусора, а один из родителей посещал клуб для завтраков со своими детьми. Все сотрудники знали о клубе школьных завтраков и, следовательно, могли высказать свое мнение о нем. Три помощника преподавателя, один руководитель во время обеденного перерыва и один сотрудник по социальной интеграции участвовали в повседневной работе клубов для завтраков во время проведения интервью. Завуч и стажер участвовали в создании клубов для завтраков в своих школах.Остальные сотрудники (шесть классных руководителей и четыре помощника учителя), которые не работали в клубах для завтрака и не участвовали в их организации, все работали непосредственно с детьми, которые ежедневно посещали клубы для завтраков в своих классах. Участвовавшие дети были в возрасте от 4 лет 8 месяцев до 11 лет 1 месяц (средний возраст = 7: 9), и персонал клуба завтраков подтвердил, что все дети часто посещали школьный клуб завтрака в течение 3 недель до участия в фокус-группах.

Участников набрали из четырех начальных школ, расположенных в преимущественно белых британцах, малообеспеченных районах северо-востока Англии. Характеристики участвующих школ, их клубов для завтрака и территорий, в которых они проживали, представлены в таблице 1. Таблица 1 показывает, что в школах 1 и 4 меньшая часть детей имела право на бесплатное школьное питание, чем в школах 2. и 3. Поскольку право на бесплатное школьное питание часто используется в качестве показателя социально-экономического статуса (16), эти цифры могут свидетельствовать о том, что в школах 2 и 3 уровень депривации выше, чем в школах 1 и 4.Однако неравное количество участников, набранных из каждой школы (см. Таблицу 1), означало, что было невозможно проводить сравнения между школами на основе потенциальных социально-экономических различий. Клубы для завтраков, которые были в центре внимания исследования, были очень похожи во всех школах, и только одна школа предлагала детям завтрак бесплатно. Все клубы для завтраков были хорошо зарекомендовавшими себя, просуществовав от 6 до 17 лет. Все клубы были доступны с понедельника по пятницу только во время семестра.Любые различия во взглядах участников, которые могут быть связаны с стоимостью посещения клуба для завтрака, выделяются в разделе результатов.

Таблица 1 . Характеристики участвующих школ, школьных территорий и клубов для завтраков .

Материалы

Три отдельных расписания открытых вопросов были разработаны для проведения интервью и дискуссий в фокус-группах. Хотя вопросы в расписании немного различались, чтобы гарантировать, что они были сформулированы подходящим образом для каждой группы участников, вопросы были сосредоточены на следующих темах: Что происходит в клубе для завтраков и почему дети ходят туда? Какая разница в клубе завтраков для детей, родителей и школ? Есть ли какие-либо проблемы, связанные с использованием клубов для завтрака? Каковы положительные стороны клубов для завтрака? Что можно сделать для улучшения клубов для завтраков? Каковы будут последствия, если клубы для завтрака закроются?

Процедура

После этического одобрения этического комитета университета согласие всех взрослых участников было получено до начала интервью. Родительское согласие было получено для всех детей перед сессиями фокус-групп, и дети давали устное согласие непосредственно перед участием в фокус-группах. Повсюду использовался полуструктурированный формат, позволяющий интервьюеру получить более глубокое представление об интересных моментах и ​​при необходимости получить разъяснения от участников. Все интервью и фокус-группы проводились на территории школы независимым исследователем и были записаны на аудио и дословно расшифрованы для последующего тематического анализа.

Анализ

Размер и насыщенность выборки

Хотя вокруг вопроса о том, что следует считать адекватным размером выборки в качественном исследовании, ведется много споров (17), было высказано предположение, что интервью следует продолжать до тех пор, пока не будет достигнута точка насыщения. Насыщенность относится к моменту, когда в наборе данных не обнаруживаются новые идеи (18). Утверждалось, что качественные исследователи не должны продолжать сбор данных за пределами точки насыщения просто для увеличения числа участников в выборке, поскольку дополнительные участники ничего не добавляют к анализу (19). В статье Гость и др. (20), где исследовалась концепция насыщения, исследователи обнаружили, что выборка из 12 участников была достаточным числом для достижения насыщения. Аналогичным образом Francis et al. (21) предложили метод «10 + 3», который включает анализ данных 10 участников с последующим продолжением интервью до тех пор, пока три следующих друг за другом интервью не выявят новых тем. В текущем исследовании аналитический процесс проводился параллельно с интервью и фокус-группами, чтобы исследовательская группа могла определить, когда была достигнута точка насыщения.Поскольку текущее исследование не ставило своей целью сравнение между школами, а вместо этого интересовалось мнениями ключевых групп (например, родителей, детей и школьного персонала), данные собирались до тех пор, пока исследовательская группа не была уверена, что насыщенность тем внутри каждая ключевая группа была охвачена через школы.

Тематический анализ

Данные были закодированы и проанализированы в соответствии с опубликованными руководящими принципами тематического анализа (22). Каждая отдельная запись прослушивалась полностью для ознакомления, прежде чем была орфографически расшифрована, чтобы зафиксировать содержание бесед с родителями, школьным персоналом и детьми.Каждая стенограмма была прочитана много раз, после чего были выделены важные моменты, которые, как считалось, относились к любым преимуществам и недостаткам клубов для завтрака. Программное обеспечение NVivo версии 10.0 использовалось для хранения выделенных цитат и дальнейшей категоризации. Выделенным цитатам были присвоены ярлыки, чтобы резюмировать темы, на которые они ссылались, и похожие темы были сгруппированы вместе. Основные темы были разработаны на основе тематических групп, и были созданы соответствующие тематические заголовки для обобщения представленных данных.Этот индуктивный подход к тематическому анализу был принят, поскольку в настоящее время не существует опубликованной теоретической основы клубов для завтрака, на которой мог бы быть основан текущий анализ. Далее утверждается, что «ключевость темы не обязательно зависит от измеримых показателей — но с точки зрения того, отражает ли она что-то важное в связи с общим вопросом исследования» (22, с. 10). Более того, цель качественного исследования состоит в том, чтобы сосредоточиться на мнениях участников, касающихся конкретного явления, а не на количестве участников, разделяющих определенную точку зрения (23).По этой причине доля участников, разделяющих схожие взгляды, не указывается, хотя основные темы были очевидны во всех школах. Чтобы подтвердить точность закодированных стенограмм, второй кодировщик проанализировал около 10% данных. Согласие между первым и вторым кодировщиками оказалось очень хорошим (каппа Коэна = 0,905; p <0,001).

Выводы

Родители, дети и персонал положительно отзывались о клубах для завтраков. Они выявили множество преимуществ, связанных с предоставлением школьного завтрака, которые выходят за рамки только улучшения питания.Также были предложены некоторые незначительные области для улучшения. Общее резюме тем, определенных родителями, детьми и персоналом, представлено в Таблице 2, за которым следует подробный анализ тем с примерами цитат в поддержку каждой темы. Отдельные школы не указываются в кавычках, чтобы гарантировать анонимность участников. Согласно Кодексу этики исследований на людях Британского психологического общества (BPS) (24), «участники психологических исследований имеют право ожидать, что предоставленная ими информация будет рассматриваться конфиденциально и, в случае публикации, не будет идентифицирована как их» (стр. .22). Если бы авторы определили, из какой школы были взяты участники, они потенциально могли нарушить эти этические принципы. Так как, например, в исследовании участвовали только один завуч и один сотрудник по социальной интеграции, и эти роли указаны вместе с их цитатами, если школы также были указаны, читатель может объединить эту информацию для идентификации человека. с кем связана цитата. Особенно важно, чтобы личности наших участников были защищены, так как некоторые проблемы, связанные с практикой клубов для завтраков, ставили под сомнение решения, принимаемые командами высшего руководства школы.Исследовательская группа предпочла проводить индивидуальные интервью, а не фокус-группы со взрослыми, чтобы позволить участникам высказать свое мнение без риска вызвать проблемы у тех, с кем они могут не согласиться. Поэтому исследовательская группа предпочла поддерживать максимально возможный уровень анонимности участников.

Таблица 2 . Краткое изложение тем, описывающих преимущества и недостатки клубов для завтрака .

Каковы преимущества и недостатки клубов для завтрака по мнению родителей?

Четыре ключевые темы, охватывающие преимущества и недостатки клубов для завтрака, были определены в ходе интервью с родителями.Темы касались завтрака, социальных возможностей, поддержки родителей и позитивного начала дня. Каждая тема впоследствии подробно обсуждается.

Тема 1: Завтрак

Предоставление завтрака было общепризнанным преимуществом клубов для завтраков. Родители положительно отзывались о разнообразии продуктов для завтрака, предлагаемых их детям:

Им всегда есть из чего поесть, им есть из чего выпить (мать одного ребенка; самозанятый)

Родители также считают, что еда и напитки, доступные в клубах для завтраков, являются полезными для здоровья:

В основном он получает, я бы сказал, питательный завтрак (мать двоих детей; волонтерская работа)

Хотя в этом отношении были оговорки, поскольку меньшинство родителей (n = 3), когда их спросили, что бы они изменили в клубе для завтраков, они предложили предложения, касающиеся еды. Двое из упомянутых родителей упомянули, что предоставление большего количества хлопьев улучшило бы клуб для завтраков:

Я думаю больше о разнообразных хлопьях; Думаю, детям каша надоедает (мама двоих детей; безработная)

Кроме того, хотя добавление сахара к злакам было разрешено в соответствии со стандартами пищевых продуктов (25), действовавшими на момент сбора данных, двое родителей выразили обеспокоенность по поводу того, что дети могут добавлять сахар в хлопья в клубах для завтрака, и посчитали, что это должно быть ограниченным:

Ничего серьезного или серьезного, просто она просит много сахара для хлопьев, и я бы обычно не давал ей столько сахара (мать одного ребенка; волонтерская работа)

Однако мнение родителей о предоставлении завтрака в клубе для завтраков было преимущественно положительным, и это положение было связано с более благоприятными привычками к завтраку у детей.Некоторые родители столкнулись с трудностями, пытаясь убедить своих детей завтракать дома утром перед школой:

Это был бы кошмар, потому что дети не завтракали, поэтому приходили в школу гипер, потому что все, что им нужно, — это печенье (мать шестерых детей; безработная)

Однако родители предположили, что их дети более охотно завтракают в клубе для завтраков, чем дома:

Я точно знаю, что он ест. Я знаю, что иногда дома он может немного принять это или оставить это, я знаю, что он определенно получает это здесь (мать одного ребенка; работает неполный рабочий день)

Более того, дети с большей вероятностью попробовали новые продукты в клубе для завтраков, которые они не хотели бы пробовать дома:

У нее не будет яблочного сока дома, но он будет здесь, вы знаете, поэтому она действительно пробует здесь разные вещи (мать одного ребенка; самозанятый)

Кроме того, клубы для завтраков позволяли детям пробовать новые продукты и напитки, при этом родителям не приходилось покупать продукты для завтрака и не тратить их оптом:

Дома мне пришлось бы купить целую коробку, и если она ей не понравится, это пустая трата, поэтому я думаю, что небольшое разнообразие дает им немного больше выбора, вместо того, чтобы сначала покупать хлопья, а затем убирать их если ей это не нравится (мать пятерых детей; работает неполный рабочий день)

Детям, имеющим возможность попробовать новые продукты в клубах для завтрака, также было предложено оказать последующее влияние на семейные покупательские привычки:

Я сказал им раньше: выбирайте хлопья, они никогда не хотели пробовать Cheerios, они приходят сюда, пробуют Cheerios, теперь они любят Cheerios, поэтому мы покупаем их дома (мать четверых детей; работает неполный рабочий день)

Родители обычно считали предоставление завтрака в школе благоприятным, поскольку это давало их детям возможность потреблять здоровый и разнообразный завтрак, а в некоторых случаях поощряло детей завтракать, когда они иначе пропустили бы его дома. Однако были высказаны некоторые опасения по поводу отсутствия разнообразных злаков в клубе для завтраков и добавления сахара в хлопья персоналом.

Тема 2: Социальные возможности

Социальные возможности, предоставляемые детям через клубы для завтраков, высоко ценились родителями. Они дружелюбно рассказали о том, как клубы для завтраков позволяют своим детям проводить время, неформально общаясь со своими сверстниками перед началом учебного дня:

Они могут расслабиться и расслабиться со своими друзьями перед началом учебного дня для меня, что является одним из самых больших преимуществ (мать пятерых детей, работает неполный рабочий день)

Было также предложено, чтобы время, которое дети проводили друг с другом в клубах для завтрака, способствовало развитию отношений между детьми:

У них также намного больше отношений в клубе для завтраков, а также у них появилось намного больше друзей (мать двоих детей; работает полный рабочий день)

Кроме того, все клубы для завтраков, участвовавшие в текущем исследовании, обслуживали детей разного возраста в школе, что позволяло детям проводить время со сверстниками, с которыми они в противном случае не смогли бы проводить время:

Он вроде подружился с разными возрастными группами внутри страны, и теперь он говорит о других детях, а не о некоторых классных детях, с которыми он, очевидно, проводит много времени (мать пятерых детей; безработный)

Наконец, стало очевидно, что некоторые дети сталкиваются с ограничениями в своих способностях общаться со сверстниками, что может быть связано с факторами развития, такими как аутизм, или факторами окружающей среды, такими как ограниченное игровое пространство дома. Клубы завтрака были признаны благоприятной средой для помощи детям в преодолении таких социальных ограничений, поскольку они давали детям возможность неформально общаться со сверстниками и учиться на социальных способностях других:

Моя дочь страдает аутизмом, поэтому она действительно извлекает выгоду из социальной стороны, когда формально бывает в клубе для завтрака, общается с другими детьми и имеет немного больше свободного времени, свободного места для разных вещей, просто наблюдая за тем, что делают другие дети (Мать из пяти детей; занятые неполный рабочий день)

Социальные возможности, обсужденные родителями, были полностью положительными.Родители считали неформальное времяпрепровождение в клубе для завтрака очень полезным, поскольку оно позволяло их детям завязать дружеские отношения в самых разных социальных группах и помогало некоторым детям преодолевать барьеры в социальном взаимодействии.

Тема 3: Средства поддержки

Было очевидно, что клубы для завтрака были ценным средством поддержки для родителей, обеспечивая надежную форму ухода за детьми, что было особенно полезно для родителей, занятых учебой или работой:

Я думаю, что это действительно хорошо для родителей, особенно очевидно, что родители работают (мать одного ребенка; работает полный рабочий день)

Предоставление клубов для завтрака позволило родителям более гибко подходить к работе, и многие родители подчеркнули, что без клубов для завтраков они не смогли бы сохранить свою текущую должность:

Если бы не клуб для завтраков, я бы не смог пойти на работу, потому что я начинаю работать в четверть девятого, так что лучше всего высадить их сюда в восемь, а потом сразу пойти прямо к работа, так что мне действительно важно идти работать (мать троих детей; работает неполный рабочий день)

Кроме того, было ясно, что родителям часто приходилось полагаться на клубы для завтраков, чтобы удовлетворить свои потребности в уходе за детьми, поскольку у них не было доступной более широкой сети семейной поддержки. Обычно это происходило из-за того, что члены семьи проживали на значительном расстоянии друг от друга, а члены семьи были недоступны из-за своих собственных трудовых обязательств:

Его отец работает вдали от дома, так что это … У меня такое утро, это только я и [ребенок], так что мне не на кого рассчитывать утром, чтобы отвезти его в школу (мать одного ребенка; время)

Кроме того, родители уделяли большое внимание безопасной обстановке, которую клубы для завтрака создавали для их детей перед началом учебного дня.Знание о том, что они оставляют своих детей в безопасном помещении на территории школы, где за ними будут должным образом присматривать и позавтракать до начала учебного дня, дало родителям душевное спокойствие:

Простое знание того, что он на самом деле в безопасности, когда я иду на работу и прочее, успокаивает меня (мать одного ребенка; работает полный рабочий день)

В целом, предоставление клуба завтрака было бесценным для работающих родителей. Это позволяло им оставлять своих детей на территории школы до начала официального школьного дня, зная, что их дети получают надлежащий уход.Это было особенно полезно для родителей, которые чувствовали, что им не хватает других средств поддержки, и без клуба за завтраком они были бы вынуждены изменить свой режим работы.

Тема 4: Положительное начало школьного дня

Последняя тема, обсуждавшаяся родителями, касалась положительного начала школьного дня, который клубы для завтрака предоставили их семьям, который начался в семейном доме по утрам. Родители рассказали о том, как предоставление завтрака в школе привело к тому, что по утрам в их семье стало меньше суеты:

Мы все можем быть немного более расслабленными утром, и, по крайней мере, я знаю, что они получат что-то, вместо того, чтобы торопить их завтракать (мать троих детей; работает неполный рабочий день)

В частности, родители считали, что до клуба за завтраком в их домах было меньше конфликтов. Родители обнаружили, что они не сталкивались с проблемами, пытаясь убедить своих детей позавтракать, и дети реже ссорились с братьями и сестрами; они просто встали, оделись и вышли из дома более аккуратно в клуб для завтрака:

Если они дома, все, что они делают, ругаются и спорят, но в школе у ​​них все хорошо, они спокойны (мать шестерых детей; безработные)

Кроме того, родители остались довольны тем, что клубы для завтраков обеспечили их детям приятное начало дня.Ни один из родителей не предположил, что их дети не хотят посещать клубы для завтраков в любое время:

Он ушел без проблем, ему это очень нравится (мать одного ребенка; работает неполный рабочий день)

Для некоторых из-за того, что дети наслаждались завтраком в клубе, они проводили больше дней, чем это было абсолютно необходимо:

Даже если я в отпуске на работе, она все равно ходит в среду, четверг, пятницу, «потому что ей все еще нравится, поэтому она все равно ходит (мать одного ребенка; работает неполный рабочий день)

Положительное начало дня, обеспеченное клубом для завтраков в семейном доме, также имело важные преимущества, связанные со школой. Для ряда семей предоставление клуба для завтрака помогло им вовремя отвести детей в школу. В дни, когда дети собирались пойти в клуб для завтрака, они более охотно выполняли указания родителей, чтобы встать и подготовиться эффективно:

Если я разбужу ее утром и скажу, что мы сегодня утром в клубе для завтраков, она встанет легче, чем встанет, если это обычная школа (мать одного ребенка; волонтерская работа)

Кроме того, клубы для завтрака были отмечены как особенно полезные для тех семей, которые в прошлом испытывали серьезные трудности с посещаемостью и пунктуальностью:

Если я не приду в клуб для завтраков, я не отведу их в школу вовремя (мать шестерых детей; безработная)

Наконец, родители предложили, чтобы клубы за завтраком облегчили детям школьный день и заставили их быть более бдительными и готовыми к учебе в начале официального учебного дня:

Я думаю, это заставляет их начать готовиться к новому дню, как я уже сказал, к тому времени, когда школа начинается, они просыпаются два часа, некоторые дети, вы видите, как они идут в школу, и они спят, вы знаете, так что это им просто помогает на начало дня (мать троих детей; работает неполный рабочий день)

В итоге родители предположили, что в их семейных домах могут возникнуть проблемы из-за отсутствия клуба для завтрака. Считалось, что клуб для завтрака обеспечит более спокойное начало дня, меньше суеты, меньше семейных конфликтов и весело проведет время с детьми.

Каковы преимущества и недостатки клубов для завтрака по мнению сотрудников школы?

Взгляды персонала на клубы для завтрака были аналогичны взглядам родителей с указанием преимуществ и недостатков для детей, семей и школы.

Тема 1: Завтрак

Во-первых, сотрудники предположили, что им известно о детях в их школе, которые, как правило, пропускают завтрак дома:

В районе, где мы живем, много детей не завтракают (стажер-учитель)

Считалось, что завтрак, подаваемый в клубе для завтраков, решит эту проблему.В одном клубе, где завтрак был доступен для всей семьи, сотрудники сообщили, что родители воспользуются этим в полной мере:

У нас есть родители, которые на самом деле не могут позволить себе завтракать своих детей, поэтому на завтрак придет вся семья (ассистент учителя и сотрудники клуба завтрака)

Однако также утверждалось, что в тех случаях, когда посещение клуба для завтраков было платным, некоторые дети, которые могли воспользоваться завтраком в школе, были исключены из-за затрат:

Те, кто не завтракает до того, как придут в школу, очень часто дети, которым это принесет больше пользы, однако это связано с расходами, поэтому люди не посылают детей (классный руководитель)

Это было очевидно, поскольку, несмотря на наличие клуба для завтраков, некоторые дети приходили в школу голодными, и персонал считал необходимым накормить их завтраком в начале учебного дня:

В частности, у нас были две девушки, которые пришли и сказали, что я не завтракала сегодня утром. [Сотрудники клуба для завтраков] и я идем искать что-нибудь, что можно попробовать, и дать им (классный руководитель)

Хотя следует также отметить, что среди персонала было мнение, что некоторые дети пропускают завтрак, так как они предпочитают не есть его дома. Сообщалось, что в таких случаях клуб для завтраков создавал среду, в которой дети были бы более склонны завтракать:

Дети будут есть лучше, потому что рядом есть другие дети. Я знаю, что некоторые родители отправили детей из-за этого (классный руководитель)

Что касается подаваемой еды, считалось, что клубы для завтрака позволяют детям пробовать большее разнообразие продуктов, чем они имеют дома:

Я думаю, что поощрение детей есть разные продукты и пробовать разные, возможно, даст им возможность есть то, что они не стали бы есть дома (классный руководитель)

В некоторых случаях завтрак в клубе для завтраков считался более здоровым, чем завтрак, подаваемый дома:

Они не придут в школу с пачкой чипсов, плиткой шоколада или газированным напитком. По крайней мере, вы знаете, что они получают (сотрудник по социальной интеграции и персонал клуба Breakfast)

Однако некоторые сотрудники отметили, что нездоровые продукты для завтрака были доступны детям в клубе для завтраков:

Есть множество завтраков, я знаю, что есть только определенное количество того, что было бы классифицировано как вредное для здоровья, которое им разрешено каждую неделю (классный руководитель)

Одна из сотрудников выразила особую озабоченность по поводу этой проблемы, поскольку она считала, что некоторые варианты завтрака следует изменить, но отсутствие поддержки со стороны высшего руководства означало, что она чувствовала себя неспособной добиться каких-либо изменений:

Если на это не напирают люди, которые вы знаете более высокий менеджмент в этой школе, чем я, я не готов вступать в споры с сотрудниками по этому поводу, так что это своего рода то место, где я бы отступил (Ассистент учителя)

Эта проблема была дополнительно подчеркнута и не уникальна для одной конкретной школы, поскольку один из сотрудников поддерживал подачу здоровых и нездоровых вариантов завтрака, чтобы рассказать детям о балансе питания:

Вы должны показать им, что это ваши варианты, если вы только что съели, что слишком много сахара и жира, но если у вас есть некоторые из них, некоторые из них и некоторые из них, это сбалансированная диета (директор)

В целом, тема «Завтрак» показывает, что завтрак, подаваемый в клубе для завтраков, потенциально может гарантировать, что дети, которые пропускают завтрак дома по своему выбору или по необходимости, имеют возможность поесть до начала учебного дня. .Более того, в некоторых случаях клуб для завтрака может снизить вероятность того, что дети будут есть на завтрак продукты с низкой питательной ценностью (например, сладости и чипсы). Однако было очевидно, что есть проблемы с некоторыми продуктами, которые подают на завтрак в клубах для завтраков, поскольку руководящие принципы школьного питания, которые регулируют содержание всех меню школьного питания, не соблюдаются, и команды старшего руководства школы готовы чтобы разрешить нарушение таких руководящих принципов. Кроме того, хотя клубам для завтраков было предложено поддержать некоторых детей в получении завтрака, когда его пропускают дома, были высказаны опасения, что стоимость посещения клуба для завтраков привела к тому, что некоторые дети были лишены доступа к завтраку в клубе для завтраков.

Тема 2: Социальные возможности

Персонал признал большую ценность социальных возможностей, предоставляемых детям и персоналу клуба завтраков, благодаря участию в клубе завтраков. Считалось, что время, проведенное в клубе для завтрака, дает детям время для неформального общения со сверстниками и персоналом перед началом учебного дня:

Вы можете немного поболтать, вы можете поговорить — вчера вечером, вы смотрели футбол прошлой ночью? Куча мусора, не так ли? (Ассистент учителя и сотрудники клуба завтраков)

Считалось, что это неформальное время способствует развитию позитивных отношений не только между сверстниками, но и между детьми и персоналом клуба для завтраков:

У них очень хорошие отношения с [персоналом клуба Breakfast]; дети очень нежно отзываются о ней (классный руководитель)

Более того, смешанные возрастные группы, которые участвовали в клубах для завтрака, позволяли детям общаться со сверстниками, с которыми у них не было бы возможности проводить время:

Это как от самого старшего из наших детей до самого маленького из наших детей, и они смешиваются, поэтому это дает им другой опыт, чем то, что они получали бы на игровой площадке с другими детьми (сотрудник по социальной интеграции и персонал клуба завтрака)

Также было высказано предположение, что без клубов для завтрака некоторые дети будут более ограничены в своих возможностях общаться с другими до школы:

Иногда, если вы родитель, у вас есть только один ребенок, они просто сидят и завтракают в тишине, «потому что вы слишком заняты, собираясь на работу или что-то в этом роде (классный руководитель)

Взгляды персонала на социальные возможности, которые предоставляют клубы для завтраков, зеркально отражают предложения, выдвинутые родителями, о том, что социальный аспект посещения клубов для завтраков является благоприятным. Время, проведенное в клубах для завтрака, позволяет детям взаимодействовать с более разнообразной группой, чем обычно в течение учебного дня, что, как считается, способствует развитию отношений и снижает социальную изоляцию, которая может проявляться в некоторых семьях по утрам.

Тема 3: Средства поддержки

Персонал

выделил многочисленные способы, с помощью которых клубы для завтрака предоставляют различные формы поддержки, которые имеют широкие последствия для семей и школьного сообщества.Поддержка, которую клубы завтрака предложили работающим родителям, привлекала особое внимание в ходе бесед с персоналом. Было высказано предположение, что клубы для завтраков представляют собой ценную форму доступного ухода за детьми, позволяющую многим родителям работать:

Когда вы работаете, если вам — вам нужен уход за ребенком — алименты на ребенка, поэтому, если мы предлагаем ур — альтернативу яслей, то это честно, честно, вы знаете, иначе родитель не сможет работать, а клубы для завтрака будут намного дешевле, чем няня, намного дешевле (классный руководитель)

Далее было высказано предположение, что доступность услуг по уходу за детьми до школы имеет решающее значение для некоторых семей, поскольку уход за детьми до школы намного более ограничен, чем уход за детьми после школы:

Я думаю, что после школы легче договариваться о встречах и других мероприятиях после школы, чем до школы, их не так много — в то время как они могут захотеть пойти — пойти к бабушке или их друзьям или куда-нибудь после школы, люди обычно не хотят, чтобы другие люди приходили к ним утром (классный руководитель)

Вдобавок считалось, что клубы для завтраков поддерживают семьи, предлагая гибкую форму ухода за детьми, которая легко доступна в короткие сроки:

Если мама назначена на прием в больницу, мы можем просто сказать ей, даже если это всего один раз, заполните форму, и вы можете прийти — мы можем предоставить вам клуб для завтраков на этот день (Ассистент учителя и персонал клуба завтраков)

Персонал

считает, что наличие клуба для завтраков дает родителям душевное спокойствие, предлагая безопасную среду, в которой они могут оставить своих детей до начала официального учебного дня:

Зная, что есть кто-то, кто позаботится о них, что о них будут хорошо заботиться, что они не беспокоятся о том, чтобы доставить их в школу и что они в безопасности (стажер-учитель)

Кроме того, персонал считает, что клубы для завтраков поддерживают родителей, предоставляя средства связи со школой. Это было особенно полезно для родителей, которым не хватало уверенности в более формальном обращении к школьному персоналу:

Нашим родителям, не обладающим достаточными социальными навыками, сложно зайти в главный офис, чтобы спросить что-то, где легко просто иногда спросить нас (Ассистент учителя и сотрудники клуба завтрака)

Персонал

также считал, что клуб для завтраков дает детям важный выход для общения. Наличие персонала в клубе для завтраков означало, что детям было с кем поговорить, если им нужна помощь, и что проблемы можно было решить до того, как дети войдут в класс:

Она устанавливает с ними взаимопонимание, и у них есть кто-то, кому они могут довериться (Классный руководитель)

Однако школы не всегда могли предоставить адекватный уровень поддержки, чтобы иметь возможность предлагать полностью инклюзивные услуги.Один завуч предположил, что они не могут позволить детям, нуждающимся в индивидуальной поддержке, посещать клуб для завтраков, поскольку это не является финансово жизнеспособным вариантом:

Был маленький мальчик, которого в школе поддерживали один на один, и его мама хотела, чтобы он пришел, но мы не могли взять его, потому что два фунта в день, которые даже не покрыли расходы на персонал (директор)

Таким образом, в некоторых случаях дети исключались из посещения клуба для завтраков из-за финансовых последствий.

Мнения персонала в целом поддерживали мнение родителей о том, что предоставление клубов для завтрака высоко ценится как средство надежного и доступного ухода за детьми. Клуб завтраков также дал родителям и детям полезный механизм для общения со школой перед началом учебного дня. К сожалению, расходы, связанные с укомплектованием персоналом клуба для завтраков, означали, что школы не могли предложить полностью инклюзивные услуги для всех семей.

Тема 4: Положительное начало школьного дня

Персонал

рассказал о множестве факторов, связанных с клубами для завтрака, которые могут помочь детям и их семьям более позитивно начать свой учебный день.Во-первых, сотрудники считали, что клубы для завтраков обеспечивают детям более спокойное и приятное начало школьного дня, чем они могли бы провести дома:

Это гораздо более спокойная атмосфера, где они могут сидеть, болтать с друзьями, завтракать, без стресса, когда родители подталкивают их и заставляют уходить вовремя (классный руководитель)

Считалось, что это особенно касается детей, чьи семьи сталкиваются с трудностями:

Наверное, есть дети, которым в клубе для завтрака будет лучше, чем дома (ассистент учителя и сотрудники клуба для завтраков)

Вдобавок считалось, что клубы завтрака должны были подготовить детей к школьному дню, предоставляя распорядок дня:

На самом деле это как бы настраивает их на день, они переходят в школьный режим, и это становится частью их небольшого распорядка, и они, я думаю, становятся немного более внимательными к тому времени, когда они приходят в школу (Директор)

Некоторым детям клубный завтрак помогал им приходить вовремя, чтобы они не пропустили начало учебного дня:

Без этого у нас было бы намного больше детей, которые отсутствовали бы, не приходили вовремя, опаздывали (ассистент учителя и сотрудники клуба завтрака)

Однако в одной школе, где клуб для завтрака использовался в качестве меры для решения проблемы опозданий с некоторыми детьми, были опасения, что, когда временная финансовая поддержка прекратится, эти дети снова будут опаздывать:

Я думаю, что когда социальная помощь перестанет выплачивать свои деньги, они могут вернуться к рутине (помощник учителя и сотрудники клуба завтрака)

Дополнительным предостережением в отношении потенциального положительного начала дня, обеспечиваемого клубами для завтраков, является то, что посещение клубов для завтраков увеличивает продолжительность школьного дня для детей. Поэтому некоторые сотрудники выразили обеспокоенность по поводу того, что дети, посещающие клубы для завтраков, проводят много времени на территории школы, что, следовательно, может мешать семейному времени:

У нас было несколько детей, которые ходят в клуб для завтрака и после уроков, поэтому их родители вывозят их в восемь часов утра, и они не видят никого из своей семьи «до половины пятого ( Классный руководитель)

В целом, сотрудники предложили, чтобы посещение клуба для завтраков могло быть выгодным в начале учебного дня, поскольку оно обеспечивает детям спокойную обстановку, которая может быть лучше, чем домашняя обстановка для некоторых детей.Клуб завтрака также обеспечивает распорядок и структуру, которые, как считалось, поддерживают посещаемость школы и пунктуальность, а также готовят детей к школьному дню. Тем не менее, была поставлена ​​под сомнение способность клубов для завтрака действовать в качестве средства поддержки пунктуальности без долгосрочных финансовых вложений. Наконец, у сотрудников были некоторые опасения, что клубы для завтраков продлевают учебный день и сокращают время, которое дети проводят со своими семьями.

Тема 5: Школьные практики

Персонал

рассматривал клубы для завтраков как неотъемлемую часть школ, играющих ключевую роль во внешнем имидже этих школ:

Это дает школе хорошие характеристики с точки зрения комплексного ухода за такими вещами, так что с точки зрения OFSTED и общественного имиджа школы и помещений, которые мы можем предоставить, это хорошо (классный руководитель)

Тем не менее, были предложения о том, что необходимо больше внимания уделять укомплектованию персоналом клубов для завтраков и обстановке, в которой они проводятся.Что касается укомплектования персоналом, было высказано предположение, что клубы для завтрака могли бы выиграть от наличия большего количества персонала, чтобы позволить посещать больше детей, хотя в некоторых школах клубы для завтраков были недоукомплектованы из-за количества уже задействованных детей:

Я знаю, что они торопятся, и у них нет времени . .. иногда бывает только один, и если это клуб для полноценного завтрака (Ассистент учителя)

Более того, были опасения, что обязанности клуба завтрака отвлекали некоторых сотрудников от обязанностей, которые они должны были выполнять как часть их основной роли в школе.Это означало, что персонал клуба завтрака должен был прибыть в школу слишком рано, чтобы выполнить все свои обязанности, или другой член персонала должен был взять на себя дополнительные задачи, пока сотрудники клуба завтрака были в клубе завтрака:

В то время как другие ТА в половине восьмого и они там двадцать минут делают ксерокопирование и готовятся к новому дню, я все это делаю сам, потому что [сотрудники клуба Breakfast] не могут (классный руководитель)

Помимо использования существующего школьного персонала, клубы для завтраков, как правило, располагались в местах, которые использовались преимущественно для других мероприятий, поэтому клуб для завтраков был второстепенным видом деятельности в этих условиях. Персонал предположил, что было бы выгодно иметь места и помещения, специально предназначенные для детей, посещающих клубы для завтраков:

В идеальном мире, я думаю, это было бы более дружелюбным к детям с точки зрения обстановки, внешнего вида и гостеприимной атмосферы, чем довольно аскетичное здание для пожилых людей (классный руководитель)

В ходе обсуждений с персоналом было очевидно, что клубы для завтраков ценятся в школах, но тема «Практика школы» демонстрирует, что необходимо уделять больше внимания укомплектованию персоналом и оборудованию клубов для завтраков, чтобы они были адекватными и не влияли отрицательно на другие аспекты жизни. школьная жизнь.

Каковы преимущества и недостатки клубов для завтрака по мнению детей?

Взгляды детей в целом поддерживали взгляды родителей и школьного персонала в дискуссиях о предоставлении завтрака, общении и поддержке.

Тема 1: Завтрак

Дети наслаждались разнообразными продуктами для завтрака, которые им предлагали в клубе для завтраков:

Мне нравится ходить в клуб для завтраков, потому что вы можете есть что угодно, можете есть хлопья и тосты (Девочка, 7 лет)

Предоставление школьного завтрака позволило детям попробовать продукты, которых у них нет дома:

Там есть фрукты [йогурт], а я не куплю фрукты на завтрак [дома] (девочка, 10 лет)

Это также помешало некоторым детям пропустить завтрак. Как ранее предполагали родители и персонал, дети пропускали завтрак по разным причинам; некоторые предпочли пропустить завтрак:

Ну, иногда я действительно не завтракаю… «Потому что, как будто меня особо не беспокоят (девочка, 7 лет)

В то время как другие дети пропускали завтрак из-за недостатка еды в семейном доме:

У нас нет еды, не так ли [брат]? (Мальчик, 5 лет)

В целом было очевидно, что дети оценили завтрак, предоставленный клубом для завтраков.Он предлагал им большее разнообразие вариантов завтрака и, что более важно, не позволял некоторым детям пропускать завтрак до начала учебного дня.

Тема 2: Социальные возможности

Дети положительно отзывались о социальных возможностях, предоставляемых клубами для завтраков. Им нравилось проводить неформальное время со сверстниками в клубе для завтрака перед началом учебного дня:

Моя любимая часть — это просто сидеть на стульях, смотреть друг на друга и разговаривать друг с другом (девочка, в возрасте 10 лет)

Клубы завтрака позволили детям найти новых друзей:

Вы можете встретить всех своих друзей и все, и вы можете встретить новых друзей (Мальчик, в возрасте 9 лет)

Кроме того, детям была предоставлена ​​возможность общаться со сверстниками, с которыми они иначе не стали бы проводить время:

Если вы подружитесь с парнями из Key Stage 2, им придется переходить дорогу, чтобы вы… вы не могли видеть их в игре, только в клубе для завтраков (Девочка, 7 лет)

В одном клубе для завтраков, который обслуживал детей из двух разных школ, дети завязали дружеские отношения со сверстниками, с которыми они обычно не встречались бы за пределами клуба для завтраков:

У меня и [ребенка] есть друзья отсюда и [из другой школы] (девочка, 10 лет)

По мнению детей, клубы для завтрака представляют собой ценные и уникальные возможности для общения перед началом учебного дня. В частности, детям нравилось проводить неформальное общение перед уроками, и они ценили возможность заводить новых друзей.

Тема 3: Положительное начало школьного дня

Поддерживая мнение родителей, дети предположили, что им понравилось время, проведенное в клубе для завтраков:

Мне там нравится, потому что там так весело (Мальчик, 4 года)

Ни один из детей не сказал, что им не нравится посещать клуб для завтрака, и в некоторых случаях клуб для завтрака рассматривался как лучший вариант, чем другие, доступные детям до начала официального школьного дня:

Если вы не ходите в клуб для завтрака, вам немного скучно, а когда вы идете в школу, у вас все еще много энергии внутри, и вы просто бездельничаете (девочка, 11 лет)

Дети также считали, что клуб для завтрака помогает им подготовиться к школьному дню, заставляя их чувствовать себя более внимательными:

В клубе для завтрака, как будто вы развлекаетесь и делаете что-то энергичное, и это заставляет вас просыпаться, когда вы приходите в школу, и вы не просто принимаете дозу в своем стуле и тому подобное (Девочка, 11 лет)

Далее было высказано предположение, что посещение клуба для завтраков предотвращает опоздание детей:

Из-за этого я раньше в школу, поэтому я не пропускаю половину уроков по математике (Мальчик, 7 лет)

Тем не менее, некоторые дети подразумевали, что они устали утром перед клубным завтраком:

Ведущий: Как вы себя чувствуете утром перед тем, как прийти в клуб для завтрака?

Ребенок 1: Устал (девочка, 10 лет)

Ребенок 2: Измученный (Мальчик, 10 лет)

Однако следует отметить, что невозможно было установить, были ли дети так же устали, вставая в школу в обычное время. Кроме того, дети чувствовали себя прекрасно, когда были в клубе для завтраков, и, как упоминалось ранее, ни один из детей не высказал предположения, что им не нравится посещать клуб для завтраков:

Я поднимаю настроение, когда на самом деле добираюсь туда, и все в порядке (девочка, 11 лет)

Тема 4: Практика в школе

В ходе бесед с детьми стало очевидно, что клубы для завтраков обычно предлагают детям разнообразные развлечения:

Моя любимая роль — играть докторов, потому что это случай моего доктора, с которым я играл сегодня (девочка, 5 лет)

Однако, когда детей спросили о возможных областях для улучшения, дети предложили обновить часть оборудования:

Ребенок 1: Может быть, больше игрушек (Девочка, 9 лет)

Ребенок 2: Еще? (Мальчик, 8 лет)

Ребенок 1: Ну, не более того, но все, что у нас есть, довольно старые, а некоторые из них немного сломаны (Девочка, 9 лет)

Более того, дети также хотели, чтобы их сверстники могли посещать клуб для завтраков:

Я бы хотел, чтобы приходило больше людей, чтобы вы могли найти больше друзей (Девочка, 7 лет)

Обсуждение

Настоящее исследование направлено на изучение преимуществ и недостатков клубов школьного завтрака по мнению родителей, детей и сотрудников школы. Результаты показали, что клубы для завтраков обладают множеством положительных факторов, которые могут повлиять на социальные, поведенческие и образовательные результаты детей. Возможность позавтракать в школе была положительно оценена родителями, персоналом и детьми, потому что это означало, что у детей, которые пропускали завтрак дома, была дополнительная возможность получить доступ к завтраку до начала учебного дня. Это подтверждает аргументы, выдвинутые политиками (26) и благотворительными организациями (27), которые предполагают, что предоставление детям доступа к завтраку в клубах с завтраком может потенциально снизить уровень детского голода и бедности.Кроме того, клубы завтрака могут влиять на привычки детей к завтраку и пищевые предпочтения, поскольку некоторые дети с большей вероятностью завтракают и пробуют новые продукты в клубах для завтраков, чем дома. Учитывая потенциал клубов для завтраков, которые могут существенно повлиять на привычки и предпочтения детей, связанные с завтраком, важно, чтобы продукты и напитки, подаваемые в клубах для завтраков, находились под тщательным контролем, чтобы гарантировать, что они являются питательными и полностью соответствуют стандартам школьного питания. Это ключевой момент, поскольку текущие результаты показали, что, несмотря на то, что школы имеют доступ к руководствам по продуктам, которые следует подавать в клубах для завтрака, стандарты питания не соблюдаются в полной мере, что означает, что дети могут употреблять такие продукты, как шоколадная паста, на завтрак. Аналогичные опасения по поводу несоблюдения стандартов школьного обеда были высказаны в SFP (10). Эти результаты имеют важное значение для будущего планирования и реализации школьного питания, поскольку они предполагают, что необходимо дальнейшее исследование, чтобы определить, почему школы не соблюдают существующие стандарты питания и как эти стандарты могут быть улучшены, чтобы сделать их более доступными для тех, кто отвечает за школу. еда.

Помимо завтрака в клубах для завтрака, дети в текущем исследовании могли участвовать во множестве полуструктурированных игровых мероприятий со сверстниками и персоналом. Социальные возможности, предоставляемые детям через клубы для завтраков, считались уникальными, особенно потому, что они позволяли детям проводить время со сверстниками, с которыми у них иначе не было бы возможности проводить время. Через игры и совместные занятия дети приобретают ряд навыков, необходимых для успешного социального взаимодействия, включая сотрудничество и разрешение конфликтов (28).Таким образом, можно утверждать, что важно поощрять детей к совместной игре, чтобы они могли развивать благоприятные социальные способности. Однако количество игровых возможностей, доступных детям в школах, резко сократилось в последние годы, в частности, потому, что время перерывов было заметно сокращено в пользу большего акцента на академической деятельности (29, 30). В последнее время беспокойство родителей по поводу безопасности детей также было выделено как фактор, ответственный за сокращение количества доступных для детей игровых возможностей (31).Поскольку клубы для завтраков предлагают детям безопасную среду для общения со своими сверстниками, возможно, посещение клубов для завтраков может расширить возможности детей для социального взаимодействия и, в свою очередь, повлиять на развитие их социальных способностей и взаимоотношений с другими.

Другие преимущества клубов с завтраком, описанные в настоящем исследовании, касались более широкого воздействия, такого как успокаивающий эффект, который, как считалось, клуб с завтраком оказывал на детей и их семейный распорядок по утрам, и поддержку, которую клубы завтрака предлагали работающим родителям.Для матерей доступность услуг по уходу за детьми является решающим фактором в их решении пойти на работу (32), и с увеличением пенсионного возраста в Великобритании родители детей школьного возраста все меньше могут рассчитывать на помощь своих родственников. уход за детьми, поэтому необходимо обеспечить доступность услуг по уходу за детьми, чтобы поддержать семьи в поиске и сохранении работы (33). Более того, в программном документе «Более доступный уход за детьми» (34) использование школьных помещений было предложено как средство увеличения доступного ухода за детьми, особенно в неурочное учебное время, поэтому в свете текущих результатов можно утверждать, что инвестиции в Клубы завтрака следует рассматривать как поддержку вмешательства, которое помогает семьям помимо предоставления завтрака.

Однако ряд недостатков клубов для завтраков также стал очевиден в ходе обсуждений с родителями, персоналом и детьми. Помимо ранее обсуждавшихся опасений относительно некоторых продуктов, которые подают в клубах для завтраков, были высказаны дополнительные опасения, связанные с практическими проблемами, такими как проблемы с отводом сотрудников от других школьных обязанностей для управления клубами для завтраков и возможность исключения детей из посещения клубов для завтраков. из-за стоимости посещения. Кроме того, среди сотрудников были некоторые опасения, что дети, посещающие клубы для завтраков, проводят в школе продолжительное время, что может отрицательно сказаться на их семейных отношениях.Эти недостатки показывают, что, хотя клубы для завтраков обычно хорошо принимаются и обладают рядом полезных функций, которые имеют большое значение для детей, семей и школ, существуют практические аспекты клубов для завтраков, которые необходимо решать, чтобы они продолжали соответствовать требованиям. потребности детей, посещающих школу, а также их родителей и школьного персонала.

В целом, текущие результаты представляют собой уникальный и своевременный вклад в существующую исследовательскую литературу о клубах для завтрака в Великобритании, представляя мнения родителей, школьного персонала и детей в рамках одного исследования.Хотя результаты настоящего исследования являются полезной отправной точкой для дальнейшего исследования клубов для школьных завтраков, важно подчеркнуть, что данные были собраны из целенаправленной выборки, ограниченной небольшим количеством школ в одном районе Великобритании, поэтому это невозможно. предполагается, что эти результаты будут распространены на другие районы Великобритании. Для будущих исследований было бы полезно расширить объем текущего исследования, включив в него несколько областей, охватывающих разные уровни депривации, чтобы увидеть, выявлены ли одни и те же преимущества и недостатки в разных областях.Было бы также полезно активно привлекать к собеседованию отцов, поскольку они могут предложить другую родительскую точку зрения, нежели матери, представленные в текущем исследовании.

Несмотря на некоторые незначительные ограничения, настоящие данные дают полезное представление о преимуществах и недостатках клубов для завтрака в районах Великобритании с низкими доходами. Полученные данные имеют особое значение в контексте SFP, поскольку клубы для завтрака в настоящее время создаются в «беднейших школах Англии» (10, с.188), где завтрак недоступен. Таким образом, результаты текущего исследования могут быть использованы политиками для информирования о реализации и развитии этих новых клубов для завтрака.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Это исследование финансировалось Kellogg’s.Авторы выражают благодарность школам, участвовавшим в проекте, за их неоценимый вклад.

Список литературы

1. Гибсон С.А., Ганн П. Что на завтрак? Пищевые последствия привычек завтрака: выводы из диетических записей NDNS. Nutr Bull (2011) 36 : 78–86. DOI: 10.1111 / j.1467-3010.2010.01873.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

2.Кордер К., ЭДС ван Слэйджса, Риджуэй К.Л., Стил Р.М., Принн С.Дж., Стивен А.М. и др. Потребление завтрака и физическая активность у подростков: ежедневные ассоциации и почасовые модели. Am J Clin Nutr (2014) 99 : 361–8. DOI: 10.3945 / ajcn.111.027607

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

3. Дфейтер М.А., Руссо Р. Влияние употребления сухих завтраков на когнитивные способности и настроение подростков. Front Hum Neurosci (2013) 7 (299): 789. DOI: 10.3389 / fnhum.2013.00789

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

4. Рамперсо GC. Польза завтрака для детей и подростков: актуальная информация и рекомендации для практикующих. Am J Lifestyle Med (2009) 3 : 86–103. DOI: 10.1177 / 1559827608327219

CrossRef Полный текст | Google Scholar

5.Кэхилл Л.Е., Чиув С.Е., Мекари Р.А., Дженсен М.К., Флинт А.Дж., Ху Ф.Б. и др. Проспективное исследование завтрака и случаев ишемической болезни сердца в когорте американских медицинских работников мужского пола. Тираж (2013) 128 : 337–43. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.113.001474

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

7. Шемилт И., Харви И., Шепстон ​​Л., Свифт Л., Рединг Р., Магфорд М. и др. Национальная оценка клубов школьных завтраков: данные кластерного рандомизированного контролируемого исследования и наблюдательного анализа. Child Care Health Dev (2004) 30 : 413–27. DOI: 10.1111 / j.1365-2214.2004. 00453.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

8. Мерфи С., Мур Г.Ф., Таппер К., Линч Р., Кларк Р., Райсанен Л. и др. Бесплатный здоровый завтрак в начальных школах: кластерное рандомизированное контролируемое исследование политического вмешательства в Уэльсе, Великобритания. Public Health Nutr (2010) 14 : 219–26. DOI: 10.1017 / S1368980010001886

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

9.Белдерсон П., Харви И., Кимбелл Р., О’Нил Дж., Рассел Дж., Баркер М.Э. Влияет ли посещение клуба завтраков на потребление питательных веществ школьниками? Исследование рациона питания в трех школах. Br J Nutr (2003) 90 : 1003–6. DOI: 10.1079 / BJN20031011

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

15. Tongco MDC. Целенаправленная выборка как инструмент отбора информаторов. Ethnobotany Res Appl (2007) 5 : 147–58.

Google Scholar

17. Бейкер С.Е., Эдвардс Р. Сколько качественных интервью достаточно? Голоса экспертов и размышления в начале карьеры о выборках и случаях в качественных исследованиях . Саутгемптон, Великобритания: Обзорный доклад Национального центра методов исследования (2012 г.).

Google Scholar

18. Мейсон Дж. В: Бейкер С.Е., Эдвардс Р., редакторы. Сколько качественных интервью достаточно? Голоса экспертов и размышления в начале карьеры о выборках и случаях в качественных исследованиях .Обзорный доклад Национального центра методов исследования (2010 г.). п. 29–30.

Google Scholar

19. Браннен Дж. В: Бейкер С.Е., Эдвардс Р., ред. Сколько качественных интервью достаточно? Голоса экспертов и размышления в начале карьеры о выборках и случаях в качественных исследованиях . Обзорный доклад Национального центра методов исследования (2010 г.). п. 16–17.

Google Scholar

20.Гость G, Банс А., Джонсон Л. Сколько интервью достаточно? Эксперимент с насыщенностью и изменчивостью данных. Полевые методы (2006) 18 : 59–82. DOI: 10.1177 / 1525822X05279903

CrossRef Полный текст | Google Scholar

21. Фрэнсис Дж. Дж., Джонстон М., Робертсон С., Глайдвелл Л., Энтвистл В., Экклс М. П. и др. Каков адекватный размер выборки? Использование насыщенности данными для теоретических интервью. Психологическое здоровье (2010) 25 : 1229–45.DOI: 10.1080 / 08870440

4015

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

22. Браун В., Кларк В. Использование тематического анализа в психологии. Qual Res Psychol (2006) 3 : 77–101. DOI: 10.1191 / 1478088706qp063oa

CrossRef Полный текст | Google Scholar

23. Pyett PM. Подтверждение качественных исследований в «реальном мире». Qual Health Res (2006) 13 : 1170–9.DOI: 10.1177 / 1049732303255686

CrossRef Полный текст | Google Scholar

28. Fabes RA, Martin CL, Hanish LD. Поведение детей и взаимодействие со сверстниками. В: Рубин К., Буковски В., Лаурсен Б., редакторы. Справочник по одноранговому взаимодействию, взаимоотношениям и группам . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Wiley (2009). п. 45–62.

Google Scholar

30. Пеллегрини А.Д., Блатчфорд П.Время для перерыва. Психолог (2002) 15 : 60–2.

Google Scholar

32. Хайндс К., Парк А. Спрос родителей на уход за детьми в Шотландии. Развязка 64 . Эдинбург: Шотландский исполнительный департамент образования (2000).

Google Scholar

33. Грей А. Изменяющаяся доступность бабушек и дедушек в качестве опекунов и их значение для политики по уходу за детьми в Великобритании. J Soc Policy (2005) 34 : 557–77. DOI: 10.1017 / S0047279405009153

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Учителей получают бесплатно Благодарим за обед на этой неделе

Почему вы должны отмечать учителей в своей жизни

Вот почему учителя заслуживают признательности каждый день.

США СЕГОДНЯ

На этой неделе McDonald’s предлагает бесплатные подарки для преподавателей по всей стране.

Сеть ресторанов быстрого питания проводит розыгрыш пятидневного завтрака для учителей, школьного персонала и администраторов, которые могут получить бесплатную благодарственную еду до октября.15 в участвующих ресторанах в часы завтрака.

Действительный рабочий идентификатор необходим для получения бесплатных обедов, которые будут поданы в классической Happy Mealbox с выбором одного блюда, хэшбраунов и напитка.

Программа была вдохновлена ​​кампаниями по поощрению учителей в местных ресторанах и является продолжением прошлогодних обедов «Спасибо» для первых респондентов, — сказала Дженнифер «Джей Джей» Хилан, вице-президент компании по маркетингу, содержанию бренда и вовлечению. интервью с USA TODAY.

►Сохраняйте лучше, тратьте лучше: Денежные советы и рекомендации, доставленные прямо на ваш почтовый ящик. Зарегистрируйтесь здесь

►Popeyes Ужин на День Благодарения: Индейки Popeyes Cajun возвращаются на День Благодарения. Вот когда и как оформить предзаказ.

McDonald’s впервые представил благодарственные обеды весной 2020 года, в первые дни пандемии коронавируса. В течение двухнедельной кампании рестораны раздали 12 миллионов обедов медицинским работникам, полицейским, пожарным и фельдшерам.

«Мы хотели развить эту идею и поблагодарить наших преподавателей в наших общинах за все, что они делали и что они делают на самом деле каждый день», — сказал Хилан. «Это действительно просто жест для нас, чтобы поблагодарить вас».

McDonald’s. Бесплатное питание для учителей.

. Чтобы получить бесплатное питание 11-15 октября, McDonald’s говорит, что преподаватели должны предъявить свой действительный рабочий паспорт на проездном или у стойки. Существует ограничение: один завтрак на человека во время завтрака, который может варьироваться в зависимости от местоположения, но обычно заканчивается в 10:30.м.

На выбор предлагаются яичный макмаффин, бекон, яичный и сырный бисквит или колбасное печенье. На выбор предлагается кофе средней температуры, холодный кофе или безалкогольный напиток. Параметры меню могут отличаться.

Поблагодарите учителя онлайн

McDonald’s также приглашает своих поклонников чествовать учителей кампанией в социальных сетях с помощью #ThankYouMeal в Twitter, TikTok или Instagram до 15 октября.

Сеть заявляет, что осветит некоторые из них. самые искренние сообщения на его каналах, а местные владельцы и операторы удивят учителей доставкой завтрака в свои школы.

►Walmart и Netflix открывают новый интернет-магазин: товары Stranger Things, Cocomelon, Nailed It уже в продаже

►Изменено меню Burger King: Burger King добавляет куриные наггетсы Ghost Pepper по всей стране, запускает тест Impossible Nuggets

Следите за сообщениями корреспондента USA TODAY Келли Тайко в Twitter: @KellyTyko. Чтобы получать новости о покупках, советы и предложения, присоединяйтесь к нам в нашей группе Shopping Ninjas на Facebook.

Влияние завтрака на поведение и успеваемость детей и подростков

Kaplan et al.(1986)	RM рандомизированное острое экспериментальное исследование. Двойной слепой.	Центр поведенческой обработки (США). n = 9 в возрасте 9–13 лет.	Проблемы с поведением: BF с высоким содержанием сахара Подслащенный аспартам с низким содержанием сахара BF	Наблюдение в классе, + 30–60 мин после приема пищи.	Нет существенной разницы в поведении из-за высокого или низкого содержания сахара BF.
		Проблемы с поведением: n = 5	Группа ADD-H: BF с высоким содержанием сахара + метилфенидат BF с низким содержанием сахара, подслащенный аспартамом, BF + метилфенидат BF с высоким содержанием сахара + плацебо , с низким содержанием сахара, аспартам, подслащенный hav в течение 30 мин наблюдения.
		ADD-H: n = 4.	BF с высоким или низким содержанием сахара, не согласовано по энергии.	Хорошая межэкспертная надежность.
			Стратификация по проблемам поведения / ADD-H	Индекс гиперактивности по шкале оценки учителей Коннера.
Milich and Pelham (1986)	RM рандомизированное экспериментальное исследование острых состояний. Двойной слепой.	Центр коррекции поведения (США). n = 16, дети мужского пола средний возраст 6–9 лет, диагностирован СДВГ.	Два условия: пить в 08:00 Высокое содержание сахара: 50 г сахарного напитка Низкое содержание сахара: 0 г сахарного напитка + 175 мг аспартама	Три наблюдения в двух условиях. Наблюдение в классе через одностороннее зеркало. Кодирование поведения: выполнение задания, классные баллы, правильные вопросы и попытки ответить на поставленные задачи. Структурированное рекреационное наблюдение (1). Закодированное поведение: соблюдение правил, позитивное взаимодействие со сверстниками, несоблюдение, негативная вербализация. Структурированное рекреационное наблюдение (2). Кодирование поведения: положительное / отрицательное / нейтральное взаимодействие.	Нет значительного влияния лечения на поведение в обоих условиях.
				Хорошая межэкспертная надежность.
				Шкала оценки учителей Коннерса Шкала невнимательности / чрезмерной активности и агрессии.
Rosen et al. (1988)	РМ острое экспериментальное исследование. Двойной слепой.	Две школы (США). n = 45.	Три условия: Стандартный BF и напиток 113 г с разным содержанием сахара: Высокое содержание сахара: 50 г сахарного напитка + BF (489 Ккал / 90,8 г CHO) Низкое содержание сахара: 6,25 г сахарного напитка + BF (314 Ккал / 47 г CHO) Контроль: 0 г сахара напиток, подслащенный аспартамом (291 Ккал / 41 г CHO)	Наблюдение в классе и при свободной игре + 30 мин после обеда. Дошкольное учреждение: Свободное игровое наблюдение.Кодируемое поведение: непоседа, изменение активности, движение, вокализация, агрессия. Начальная школа. Наблюдение в классе. Кодовое поведение: Непоседа, на задании.	Нет значительного влияния сахара на поведение в обоих условиях. Значительное увеличение индекса гиперактивности по шкале оценки учителей Коннерса в условиях с высоким содержанием сахара по сравнению с условиями с низким содержанием сахара.
		Дошкольное учреждение: N = 30, средний возраст: 5 лет 4 месяца.	Стандартный BF: 198 г овса, 170 г цельного молока, хлеб (1 ломтик), 1 чайная ложка маргарина, 1 чайная ложка виноградного желе (287 Ккал)	Временной отбор.Хорошая межэкспертная надежность.
		Мужчины: 66%, Женщины: 33% Начальная школа: n = 15, средний возраст: 7 лет 2 месяца. Мужчины: 40%, женщины: 60% Средне-высокие SES.		Рейтинговая шкала Conners для учителей Индекс гиперактивности из 10 пунктов Глобальная рейтинговая шкала, составленная учителями.
Richter et al. (1997)	Оценка SBP. Предварительный дизайн теста. 6-недельное вмешательство.	Две начальные школы (ЮАР). n = 108.	Два условия: SBP: 30 г кукурузных хлопьев, 100 мл полуобезжиренного молока, банан (≈267.4 Ккал / 1117,8 К) Контроль: Нет SBP	Видеозапись наблюдения в классе после привыкания.	Значительное снижение количества неуставных и неуставных занятий в группе САД после вмешательства до и после вмешательства. Без изменений в контрольной группе.
		Мужчины: 50%, Женщины: 50% Контроль: n = 55 детей с нормальным питанием, средний возраст ± SD : 8,3 ± 0,8.		Поведение закодировано: при выполнении задачи, вне задачи, пассивно-активное, положительное или отрицательное взаимодействие со сверстниками, участие в классе, не на рабочем месте, требовать внимания, неясно / вне поля зрения.	Значительное увеличение активности и участия в занятиях в группе SBP после вмешательства до и после вмешательства. Без изменений в контрольной группе. Значительное снижение поведения при выполнении задания в контрольной группе по результатам предварительного тестирования. Без изменений в группе SBP. Никаких значительных изменений в запросе внимания, негативном взаимодействии со сверстниками и пассивном поведении. Показатели по подшкале гиперактивности значительно снизились в группе вмешательства по сравнению с предварительным тестом.
		Вмешательство: n = 53 ребенка с недостаточным питанием, средний возраст ± SD : 10.5 ± 1,9.		Выборка времени.
				ADD-H Комплексная рейтинговая шкала учителя, 24 пункта. Учитель заполнил четыре подшкалы поведения в классе: внимание, гиперактивность, социальные навыки и оппозиционное поведение.
Chang et al. (1996)	RM рандомизированное острое экспериментальное исследование.	Четыре начальные школы (Ямайка). n = 113, мужчины: 50%, женщины: 50% недоедающие (<-1 стандартное отклонение массы тела к возрасту по NCHS): n = 57, средний возраст ± стандартное отклонение : 9.68 ± 0,42.	Два условия: Домик в классе перед школой: 68 г хлеба, 28 г сыра, 227 г шоколадного молока (520 ккал) Контроль низкой калорийности: 68 г апельсина (18 ккал)	Наблюдение в классе при ≈0900–1130 ч. Две «имитационные» ситуации в классе: Активное обучение (2 × 30 мин) Установленное задание (2 × 30 мин)	Значительное взаимодействие школы и лечения для активного обучения выполнению задания, разговоров, крупномоторному поведению и выполнению поставленной задачи поведение при выполнении задачи.Значительное усиление поведения при выполнении задания и снижение крупномоторного поведения после BF во время активного обучения в хорошо оборудованной школе. Значительное увеличение разговоров со сверстниками во время активного обучения и снижение поведения при выполнении поставленной задачи в плохо оборудованных школах после BF. Никаких значительных эффектов от группы питания и лечения.
		Питание: n = 56, средний возраст ± SD : 9,18 ± 0,77.		Кодовое поведение: выполнение задачи, общение с коллегами, общая моторика, участие в классе.
				Выборка времени. Приемлемо-хорошая межэкспертная надежность.
Bro et al. (1994)	Оценка SBP. Предварительный тест. 20-дневное вмешательство.	Профессиональная средняя школа (США) n = 10 мужчин в возрасте 14–18 лет. Высокий уровень поведения вне задачи на исходном уровне.	Два условия: Учитель вел в классе SBP Сбалансированное питание Нет SBP	Наблюдение в классе, проводимое учителем.	Повышение поведения при выполнении задачи после САД по сравнению с исходным уровнем.
		Низкий SES.		Поведение закодировано: на задании.
				Выборка времени. Хорошая межэкспертная надежность.
Bro et al. (1996)	Оценка SBP. Предварительный тест. 9-дневное вмешательство.	Центр профессионально-технического обучения (США): n = 18, в возрасте 15–19 лет 17 мужчин, 1 женщина.	Два условия: Учитель вела в классе СБП.Фруктовый сок, молоко, английские кексы, черничные кексы, рогалики, сливочный сыр, яйца, тосты, горячие пирожные № SBP	Наблюдение в классе, проводимое учителем в академической и профессиональной среде. Кодирование поведения: на задании.	Повышение поведения при выполнении задания при последующем наблюдении по сравнению с исходным уровнем как в профессиональной, так и в академической среде.
		Низкий SES.		Выборка времени. Приемлемая надежность Inter-rater в обеих настройках.	Снижение субъективных оценок способности продолжать выполнение задачи при последующем наблюдении. Высокий уровень поведения вне задачи на исходном уровне.
				Субъективные оценки способности продолжать работу.
Benton et al. (2007)	RM рандомизированное острое экспериментальное исследование.	Ученики начальной школы (Великобритания). n = 19, средний возраст: 6 лет 10 месяцев.	Три состояния, 4-недельное САД. Изокалорийная BF в 08:15–0845 ч различных GL High GL: кукурузные хлопья, полуобезжиренное молоко, сахар, вафли, сироп (305 ккал / 39 GL) Medium GL: яичница-болтунья, хлеб, джем, спред, йогурт (284 ккал / 14.8 GL) Low GL: ветчина, сыр, льняной хлеб, спред (299 ккал / 5,9 GL)	Два наблюдения. Видеозапись наблюдения в классе в 10:30 — 11:00 (+135 мин после BF) во время самостоятельной тихой работы. Выборка времени. Закодированное поведение: выполнение задачи, осмотр комнаты, разговор со сверстниками, ерзание, негативное взаимодействие со сверстниками, не на рабочем месте. Реакция на разочарование, измеряемая реакцией на сложную видеоигру.Кодируемое поведение: концентрация, беспокойство, физические признаки разочарования, отрицательные словесные комментарии.	Взаимодействие между едой и временем для выполнения задания в первые 10 минут наблюдения за классом. Значительно больше времени затрачивается на выполнение задания после употребления BF с низким содержанием GL по сравнению со средним GL BF и высоким содержанием GL BF. Нет значительного влияния BF на поведение других людей. GL BF отрицательно предсказал производительность в видеоигре в первом тестовом случае (поведение лучше после низкого GL BF).
		Школа Low SES.
Куэто и Чинен (2008)	Оценка SBP. 11 интервенционных школ, 9 контрольных школ. Многократные и полноценные школы. 3-х летнее вмешательство.	Начальные школы (Перу) n = 590	Два условия: Бесплатно SBP в середине утра: BF во время школьных каникул с 10:00 до 11:00. Напиток, похожий на молоко, и 6 бисквитов (600 ккал / 60% витаминов и минералов, 100% суточной нормы железа) Контроль: нет BF / BF дома	Кодируемое поведение: Среднее время / день, проведенное в классе с учителем в качестве косвенного показателя поведения при выполнении задания.	Сокращение времени, проводимого в классе, что свидетельствует о поведении при выполнении задания в школах интервенций. Увеличение времени нахождения в перерыве после SBP.
		SBP: n = 300, средний возраст ± SD : 11,87 ± 1,77.
		Мужчины: 51,7%, Женщины: 48,3%
		Контроль: n = 290 средний возраст ± SD : 11,87 ± 1,90.
		Мужчины: 49,7%, Женщины: 50,3%. 66–69% детей 1-го класса? Стандартное отклонение от роста к возрасту по данным NCHS.
Wender and Solanto (1991)	RM рандомизированное экспериментальное исследование острых состояний. Двойной слепой.	Лаборатория (США). n = 26. Контроли: нет ADD-H n = 9, средний возраст ± SD : 6,7 ± 0,7. ADD-H: n = 17, средний возраст ± SD : 6,9 ± 0,6.	Два условия. Изокалорийный BF и напиток (226 г) в 09:00 Высокое содержание сахара: хлеб (1 ломтик), масло (5 г) и 35 г сахарного напитка (≈275 ккал) Низкое содержание сахара: хлеб (2 ломтика) сливочное масло (15 г) и 0 г сахара пить подслащенный 175 мг аспартама или сахарина.(≈275 ккал)	Видеозапись наблюдения в игровой комнате в 1000, 1100, 1200, 1300 ч (+60, +120, +180 мин после обеда и +30 мин после обеда). Кодируемое поведение: агрессия, удары, бросание ногами. Выборка времени. Хорошая периодическая межэкспертная надежность.	Нет эффектов BF на агрессию.
Бентон и Джарвис (2007)	RM, рандомизированное острое экспериментальное исследование.	Ученики начальной школы (Великобритания). n = 20. Средний возраст: 9 лет 4 месяца.	Полдник, 1045 ч после самопроверки BF: Батончик мюсли 25 г (226 Ккал / 35 г CHO) Без перекусов	Наблюдение в классе в 11: 15–12: 15 (+30 мин после полуденного перекуса). Закодированное поведение: выполнение задания, отвлечение, нарушение работы, взаимодействие с учителем, вне стула. Категории превращались в поведение при выполнении или вне задачи. Выборка времени.	Размер взаимодействия BF × перекус для поведения при выполнении задачи. Дети, которые потребляли <150 ккал BF, тратили значительно больше времени на выполнение задания, когда перекусывали.BF × перекус для поведения вне задачи. Дети, потребляющие <150 Ккал BF, проводят значительно больше времени вне работы, когда не потребляют перекус, по сравнению с 151–230 Ккал и> 230 Ккал BF. Дети, потреблявшие <150 Ккал BF, проводили значительно меньше времени без перекуса, когда перекусывали.
		Мужчины: 50%, Женщины: 50%.	Классификация детей в зависимости от энергетической ценности BF: <150 Ккал (Среднее ± SE: 61,2 ± 18,5 Ккал) 151–230 Ккал (Среднее ± SE: 209.7 ± 8,3 Ккал) > 230 Ккал (Среднее ± стандартное отклонение: 270,3 ± 64,8 Ккал)
Wahlstrom and Begalle (1999)	Оценка САД. 6 интервенционных школ. 3 контрольные школы 3-х летнего вмешательства.	Начальные школы (США) n = 2901 ребенок в возрасте 6–14 лет. Доля детей, имеющих право на питание по программе FSM или питание по сниженной цене: 20,4–77,3%.	Два условия: Вмешательство: Бесплатное нестандартное SBP.Средний дневной уровень участия: 68,9–97,5% Контроль: Нет SBP	Интервью с учителями и анкетирование учителей.	Учителя отметили положительное влияние SBP на социальное поведение и готовность к обучению по сравнению с предварительным вмешательством. Учитель сообщил об увеличении внимания и концентрации после САД. Снижение дисциплинарных обращений после SBP.
				Оценка поведения: Готовность к обучению и социальное поведение.Количество направлений по дисциплинам.
Оверби и Хойгаард (2012)	Поперечное исследование.	Четыре средние школы (Норвегия). n = 475, средний возраст ( SD ) 14,6 ± 0,56, мужчины: 49,7%, женщины: 50,3%.	Анкета, 1 пункт на измерение BF. Поступление BF классифицируется как: Часто: BF> 5 дней в неделю Никогда / редко: BF ≤5 дней в неделю	Поведение, о котором сообщают сами.Анкета из 4 пунктов для измерения деструктивного поведения в классе. Диапазон баллов: 4–20. Более высокие баллы указывают на худшее поведение. Общая сумма баллов разделена на две категории: Отсутствие поведенческих проблем: 4–11 Поведенческие проблемы: 12–20	Частое употребление завтрака значительно снижает вероятность поведенческих проблем (AOR: 0,29, 95% ДИ: 0,15–0,55) по сравнению с никогда / редко. потребление с поправкой на пол и ИМТ.
Мерфи и др. (1998)	Оценка SBP.Предварительный тест. 4-х месячное вмешательство.	Три начальных школы (США) n = 133 средний возраст ± SD : 10,3 ± 1,6 года.	Бесплатно SBP. Считается сбалансированным по питательной ценности, включая молоко, RTEC, хлеб, кексы, фрукты, сок. Стратифицировано по участию SBP: Часто: посещаемость ≥80% Иногда: посещаемость 20–79% Редко: посещаемость <20%	Индекс гиперактивности по шкале оценки учителей Conners из 10 пунктов.	Значительно большее снижение показателей гиперактивности у детей, которые увеличили участие в постоперационном вмешательстве по САД, по сравнению с детьми, у которых участие в САД не изменилось.
		Мужчины: 44%, Женщины: 56%. Доля детей, имеющих право на питание по программе FSM или питание по сниженной цене:> 70%.
Ni Mhurchu et al. (2013)	Кластерное РКИ, ступенчатый клин (последовательное развертывание вмешательства в течение 1 года). Оценка САД. 14 начальных школ.1 год вмешательства.	Начальные школы (Новая Зеландия) n = 424 ребенка в возрасте 5–13 лет.	Два условия: Бесплатно SBP: School run. Нестандартизированный. Еда, выбранная школой: RTEC с низким содержанием сахара, нежирное молоко, хлеб, спреды (мед, джем и маргарин), сухое молоко со вкусом шоколада и сахар Контроль: Нет SBP	Анкета для определения силы и трудностей завершено учителями. 25 вопросов, относящихся к пяти измерениям: гиперактивность / невнимательность, эмоциональные симптомы, проблемы с поведением, проблемы в отношениях со сверстниками и просоциальное поведение.Анкета взаимодействия студентов PISA для измерения самооценки принадлежности и отношений с другими студентами.	Нет значительного влияния САД на поведение по сравнению с контролем. Доля детей, употребляющих BF каждый день, не изменилась. Снижение доли детей, употребляющих кормильцы дома, увеличение доли детей, употребляющих кормильцы в школе.
		Мужчины: 47%, Женщины: 53%.
		Школы с низким уровнем SES.
Мерфи и др. (2011)	Кластерное РКИ с повторяющимся поперечным сечением.56 контрольных школ, 55 интервенционных школ. Оценка САД. 1 год вмешательства.	Начальные школы (Великобритания). n = 4350 на исходном уровне, n = 4472 наблюдения в возрасте 9–11 лет. Учитель выполнил оценку поведения на подвыборке из 5 учеников в двухгодичных группах. Контроль: n = 473 Вмешательство: n = 485	Два условия: Вмешательство: SBP, RTEC без сахарного покрытия, молоко, хлеб, фрукты. Считается сбалансированным по питанию Контроль: Нет САД, в списке ожидания	Опросник для определения силы и трудностей, заполненный учителями.Классное поведение оценено. Шкала гиперактивности / невнимательности используется как потенциальная связь с поведением при выполнении задания.	Нет разницы в поведении в классе в школах с вмешательством и в контрольных школах.
Shemilt et al. (2004)	Кластерное РКИ с наблюдательным анализом из-за контаминации между группами лечения. Наблюдение через 3 месяца (результаты КТ-тестирования) и через 1 год (поведенческие результаты).	Начальные и средние школы (Великобритания) n = 6042 Контроль: n = 2369, средний возраст ± SD : 10.13 ± 3,93. Мужчины: 52%, Женщины: 48%. Вмешательство: n = 3673, средний возраст ± SD : 9,59 ± 2,96 Мужчины: 49%, Женщины: 51%.	Два условия: Финансирование бесплатно SBP Контроль: Нет финансирования для SBP	Опросник силы и трудностей. Учителя заполнили анкету для младших школьников. Версия самоотчета для школьников. 25 вопросов, относящихся к пяти параметрам: гиперактивность / невнимательность, эмоциональные симптомы, проблемы с поведением, проблемы в отношениях со сверстниками и просоциальное поведение.Оценка дихотомически разделена на нормальную или пограничную / ненормальную по каждому параметру.	Значительно более высокая доля посетителей клуба BF в начальной школе имела пограничное / ненормальное поведение и общий балл трудностей по сравнению с непосещающими после поправки на искажающие факторы. Значительно более высокая доля посетителей клуба BF средней школы имела пограничные / ненормальные просоциальные оценки по сравнению с непосещающими после поправки на искажающие факторы. С поправкой на тип школы, пол, статус FSM.
Для анализа поведения детей классифицируют как: Не участники: никогда не посещали Участники: присутствовали как минимум один раз
O’Sullivan et al. (2009)	Поперечное исследование. Когортное исследование беременности Западной Австралии.	Школьники (Австралия) n = 836, в возрасте 13–15 лет, Мужчины: 50,7% Женщины: 49,3% Большинство имеют хорошее питание, 5,7% имеют недостаточный вес.	Трехдневный дневник питания. Потребление BF классифицировано на основе 5 основных групп пищевых продуктов, определенных AGHE: хлеб и злаки, овощи, фрукты, молочные продукты и их заменители, мясо и заменители мяса. Без еды или питья / только вода Непитательные продукты питания и напитки Продукты питания из основной группы продуктов 1 AGHE Продукты питания из основной группы продуктов 2 AGHE Продукты из ≥3 AGHE основная группа продуктов питания	Контрольный список поведения детей, заполненный родителями (более высокий балл указывает на плохое поведение), 118 пунктов.	Повышение качества BF, связанное с уменьшением баллов интернализирующего поведения и уменьшением показателей экстернализирующего поведения. Повышение качества BF связано со снижением общей оценки поведения ребенка. Пошаговое уменьшение общего балла с повышением качества завтрака. С поправкой на: PA, малоподвижный образ жизни, весовой статус, семейный доход, образование матери, материнский возраст зачатия, структуру семьи, функционирование семьи.
				Интернализирующее поведение: соматические жалобы, отстранение, тревожность / депрессия
				Экстернализирующее поведение: агрессия, правонарушение Общее поведение: интернализирующая подшкала, экстернализирующая подшкала, социальное мышление и проблемы с вниманием.
Miller et al. (2012)	Проспективное когортное исследование. Часть национального исследования ECLS-K. Сбор данных по пяти волнам: 1999 (дошкольное), 2000 (1 класс), 2002 (3 класс), 2004 (5 класс), 2007 (8 класс).	Дети дошкольного и младшего школьного возраста (США) n = 21400 на исходном уровне, n = 9700 на заключительном этапе наблюдения, в возрасте 5–15 лет (в среднем 6,09 лет) Мужчины: 51%, Женщины: 49%.	Анкета для родителей, 1 пункт для оценки частоты домохозяйств в семье. BF классифицируется как частота в неделю (0–7)	Интернализация и экстернализация подшкал шкалы социального рейтинга, адаптированной из системы рейтинга социальных навыков.	Нет значимой связи между частотой семейного BF и поведением. Используемые результаты модели с фиксированными эффектами обеспечивают наиболее объективные оценки: учитывают все элементы управления и исключают вариации между объектами. Обширный контроль: пол, этническая принадлежность, семейная SES, образование родителей, доход семьи, престиж работы родителей, структура семьи, место проживания, язык, занятость матери в дошкольном возрасте, вес при рождении, качество обучения, качество школы, регион проживания, часы работы родителей. , Неполная семья.
				Внешняя подшкала закодированного поведения: споры, драки, гнев, импульсивность, нарушенная деятельность, разговор во время спокойного обучения.
				Усвоение подшкалы кодированного поведения: тревожность, одиночество, грусть, низкая самооценка.
				Учителя оценивали поведение до 5 класса. Дети заполняли шкалы в 8 классе. От приемлемого до хорошего уровня надежности по обеим шкалам.

Everytable пытается сделать здоровую пищу такой же доступной, как и фаст-фуд

ЛаТойя Мидерс, президент и соучредитель компании Collective Fare, кафе и кейтеринга в Браунсвилле, Бруклин, говорит, что все сводится к маркетингу.В Браунсвилле основные улицы — это парад ресторанов быстрого питания, жареной курицы, морепродуктов и соул-фуд, а также национальные бренды, такие как McDonald’s.

Collective Fare, по словам г-жи Мидерс, процветает благодаря интеграции в сообщество — подаче богатых овощами макаронам с цветной капустой и сыром вместе с обязательными жареными сэндвичами с курицей — и найма сотрудников из района. «Люди не хотят, чтобы им говорили то, что, по вашему мнению, им нравится», — сказала она. «В этих сообществах этого достаточно.

Тем не менее, г-жа Мидерс надеется, что при правильном маркетинге Everytable сможет преодолеть такой скептицизм. Она могла бы открыть франшизу через франчайзинговую программу компании по социальному капиталу, которая находится в процессе сбора долгового фонда в 20 миллионов долларов для поддержки и обучения черных предпринимателей и направляет их на путь владения и управления магазином Everytable. Она также ведет переговоры о сотрудничестве с компанией для создания фирменного нью-йоркского блюда, похожего на карри Trap Kitchen Chicken Curry от Everytable, которое было разработано шеф-поварами Black из района Комптон в Лос-Анджелесе.«Есть риск, что войдет белый парень и скажет:« Так и надо есть », — сказала она. «Но мы можем сказать:« Мы классно с ним »».

Еще одна проблема: действительно ли еда Everytable доступна по цене для самых бедных американцев. Адам Древновски, профессор эпидемиологии Вашингтонского университета и ведущий исследователь по социальному неравенству и здоровью, сказал, что его воодушевляет модель Everytable, особенно ее акцент на готовых продуктах, которые помогают тем, у кого мало времени и денег. .Но он отметил, что, даже с учетом недавнего увеличения пособий по талонам на питание, в рамках программы Thrifty Food Plan федерального правительства, оценивающей стоимость минимальной питательной диеты, выделяется всего 6,89 доллара на калорийность полного дня.

Однако в конечном итоге судьбу Everytable, вероятно, решит общественность. А предсказать, что люди будут обнимать во время еды, — непростая задача. По крайней мере, для Катрины Барбер, 31-летнего фотографа, Everytable работает. Она обнаружила это во время пандемии после того, как потеряла работу в Остине, штат Техас, и переехала в Лос-Анджелес.Денег было и остается мало. Поскольку г-жа Барбер не очень хорошо готовит, она не реже двух раз в неделю заказывает курицу тинга или миску карнитас в Everytable в Университетском парке.

Мисс Барбер с энтузиазмом относится к миссии Everytable, но ее лояльность подтверждается низкими ценами. «Я люблю тратить 6 долларов на то, что на вкус похоже на обед за 10 долларов», — сказала она. «Вместо того, чтобы пойти в Burger King или Taco Bell и потратить ту же сумму, я могу получить питательную еду, которая действительно имеет приятный вкус.

Что нужно знать о программе бесплатных школьных обедов в Калифорнии

Эрин Праймер, директор службы общественного питания Объединенного школьного округа Сан-Луис, вспомнила, как мать-одиночка, которая зарабатывала 50 000 долларов в год, звонила ей и умоляла присоединиться к программе.

«Я подумал:« Мне очень жаль, но вы не подходите », и я помню, как она плакала», — сказал мне Праймер.

Расширенная программа бесплатных обедов в Калифорнии технически не начинается до следующего учебного года, но в основном уже действует из-за пандемии.Когда в прошлом году школы закрылись, федеральное правительство выделило средства на бесплатное питание для всех учащихся, чтобы облегчить доступ к нуждающимся детям.

Праймер сказала мне, что количество детей, забирающих школьный обед, в некоторых школах ее района увеличилось более чем вдвое. Она сказала, что это, скорее всего, связано как с новыми подходящими студентами, так и с теми, кто всегда проходил квалификацию, но не воспользовался этим преимуществом.

До изменения политики дети могли чувствовать себя неловко или стыдно за школьным обедом из-за того, что там говорилось о доходе их семьи.Для старшеклассников это, возможно, было не самым приятным занятием, когда более обеспеченные одноклассники хотели поесть за пределами кампуса.

Семьи тоже почувствовали стигму. Некоторые не хотели заполнять необходимые документы, потому что не хотели полагаться на государственные пособия.